服务礼仪 11.握手礼仪.pdfVIP

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服务礼仪11.握手礼仪--第1页

教学

任务十一握手礼仪

课题

一、教学设计

课程名称服务礼仪

授课对象航空服务类专业一年级学生课程类型理实一体化

授课地点服务礼仪实训室授课课时2学时

《航空服务礼仪》主编:董淑霞;首都经济贸易大学出版社;

课程教材

版次:第1版ISBN:9787563827077

教学内容本节课主要学习社交场合握手礼仪的正确做法

学习

课程教学PPT、微课、智慧职教职教云平台、蓝墨云班课

教学资源

资源

学习

服务礼仪实训室

环境

知识掌握见面握手礼仪要点和注意事项;

目标掌握握手的顺序、姿势、位置、力度

教学能力能够熟练运用握手礼;

目标目标握手的顺序姿势语言力度是否合适

素质能够认识到:握手礼仪既体现职业素养,也表达了对客人的尊

重;

目标通过握手,确立良好的第一印象,为服务工作做好铺垫。

服务礼仪11.握手礼仪--第1页

服务礼仪11.握手礼仪--第2页

握手的次序、握手的姿势、握手的位置、握手的力度、时间、

内容

握手的禁忌

1.抛出问题:观视频1(1972年周总理与尼克松的握手),同学

们怎么看待握手这个看似简单的举动?观看视频2(特朗普与外

教学重点国元首会面的握手),请说出男士女士握手的顺序和动作差异。

策略2.典籍导入:《周礼》、《礼记》中关于“礼”的记载。

3.对比分析:当代社会主义核心价值观与中国古代传统文化中

关于“礼”的联系和区别,并说明现实生活中哪些与“礼仪”密

不可分。

内容建立主动和积极的服务意识

1.案例引入:引入空乘人员服务案例,使学生理解乘务员工作的

教学难点内涵、意义和价值。

策略2.小组讨论:如果你是旅客,你希望为自己提供服务的乘务员具

备什么素养?

3.教师讲授:乘务员服务的规范和标准

教法案例法,讲授法,任务驱动法

教学方法

学法

讨论法、练习法

教学

采用课前课中课后三段式教学,展开线上线下混合教学。

环节

二、教学过程

(一

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