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枸杞的功效与作用及食用方法

篇一:[枸杞的功效与作用及食用方法]枸杞的功效作用以及禁忌

枸杞子是茄科枸杞属的多分枝灌木植物。枸杞全身是宝，果实称枸杞

子，嫩叶称枸杞头，下面是百分网我收集了枸杞的功效作用，盼望对你有

所关心!

枸杞的功效作用和禁忌

1、抗年轻作用：43例无明显疾病的老年志愿者，每日口服枸杞子50

克，连服10日后静脉取血，结果表明，枸杞子可使血液中一些反映机体

机能状态的客观指标向年轻化方向逆转，从而验证了中医所谓补肝肾，益

精血，坚筋骨，壮机体久服延年益寿的功效。

2、抗癌作用：枸杞子和枸杞叶对人乳腺癌细胞KATO—Ⅲ细胞有明显

的抑制作用，其果柄对人宫颈癌Hela细胞有抑制作用，枸杞子对小鼠S180

实体瘤的瘤重抑制率为42%。

3、降血脂与保肝作用：试验表明，枸杞子可降低大鼠血中的胆固醇，

并有抗家兔试验性动脉粥样硬化的作用。

4、生长刺激作用：枸杞中所含的甜菜碱，加入饲料中能明显增加稚

鸡体重和母鸡产蛋量。

5、造血作用：每日灌服枸杞子煎剂，对正常小鼠的造血功能有促进

作用。

6、增加非特异性免疫作用：小鼠灌服枸杞水提物或肌注醇提物，均

能增加网状内皮系统对印度墨汁的吞噬力量。党参加枸杞子提取物物制成

的参杞膏也能明显增加小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬力量。

7、降血糖作用：宁夏枸杞提取物可引起大鼠血糖显著而长久的降低，

同时碳水化合物耐量上升。

8、雌性激素样作用：对双侧卵巢完全摘除的小鼠、成熟或未成熟的

小鼠均有促进子宫增重的作用。

食用枸杞子的留意事项

1.枸杞子虽然具有非常好的滋补和治疗作用，但也不是全部的人都

适合服用的。

由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的

人最好别吃。

2.最适合吃枸杞子的是体质虚弱、反抗力差的人。而且，肯定要长期

坚持，每天吃一点，才能见效。

3.任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的

成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;假如想起到治疗的效果，每天

最好吃30克左右。现在，许多关于枸杞子毒性的动物试验证明，枸杞子

是特别平安的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

4.枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食

用。

枸杞的常用方法

1、治肝肾不足，生花卑视，或干涩眼病：熟地黄、山萸肉、茯苓、

山药、丹皮、泽泻、枸杞子、菊花。炼蜜为丸。(《医级》杞菊地黄丸)

2、治劳伤虚损：枸杞子三升，干地黄(切)一升，天门冬一升。上三

物，细捣，曝令干，以绢罗之，蜜和作丸，大如弹丸，日二。(《古今录

验方》构杞丸)

3、治肾经虚损眼目昏花，或云器遮睛：甘州枸杞子500克。好酒润

透，分作四分，200克用蜀椒50克炒，200克用小菌香50克炒，200克用

脂麻50克炒，200克用川棘肉炒，拣出枸杞，加熟地黄、白、白茯苓各

50克，为末，炼蜜丸，日服。(《瑞竹堂阅历方》四神丸)

4、补虚，长肌肉，益颜色，肥健入：枸杞子二升。清酒二升，溺碎，

更添酒浸七日，溉去滓，任情恢之。(喀延年方》枸杞子酒)

5、治虚劳，下焦虚伤，微渴J4.便数：枸杞子50克，黄稽75克(挫)，

人参50克(去芦头)，接心三分，当归50克，白芍药50克。捣筛为散。

每服15克，以水一中盏，人生姜半分，枣三枚，杨半分，煎至六分，去

滓，食前温服。(《圣惠方》构棍子散)

6、安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色：枸杞子(去

蒂)五升，龙眼肉五厅。上二味为一处，用新汲长流水五力—斤，以砂锅

桑柴火渐渐熬之，慢慢加水煮至把圆无味，方去渣，再慢火熬成冒，取起，

磁罐收贮。不拘时频服二、三匙。(《摄生秘剖》把圆膏)

7、治肝虚或当风眼泪：枸杞二升。捣破，纳绢袋冲;置罐中，以酒一

斗浸干，密封匆泄气，三七日。每日饮之，醒醒匆醉。(《圣离方》)

8、治目亦生器：枸杞子捣汁，日点三、五次。(《肘后方》)

9、治注夏虚病：枸杞子、五味子。研细，滚水泡封三日，代茶饮。(《摄

生众妙方》)

10、金髓煎：

枸杞子，逐日择红熟者，以无灰酒浸之，蜡纸封固，勿令泄气，两月

足，取入砂盆中，研