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客房服务与管理学习通超星课后章节答案期末考试题库2023年--第1页
客房服务与管理学习通超星课后章节答案期末考试题库2023年
1.准备退房“”的房态,表示该客房住客应于当天退房,但现在还没有退。
参考答案:
中午12:00以前
2.脏“”的存在形态与性质可分为四种,其中是初级阶段。
参考答案:
尘土
3.()适用于从事上午旅游的单身客人住用,是饭店中最小的客房
参考答案:
单人间
4.()可用于去除粘在地板上的口香糖等难以清洁的污垢
参考答案:
油灰刀
5.()是主管饭店所有客房及设施设备的部门。工作内容涉及饭店的清洁、
保养,加快客房的周转率。
参考答案:
客房部
6.()构成客房产品的基本要求和基本规格
参考答案:
客房服务与管理学习通超星课后章节答案期末考试题库2023年--第1页
客房服务与管理学习通超星课后章节答案期末考试题库2023年--第2页
客房空间###客房设施设备###供应物品###清洁###舒适###方便###安
全
7.()被誉为饭店标准化之父“”
参考答案:
埃尔斯沃斯弥尔顿斯塔特勒
8.()一班用来安排旅游团队或会议客人。这类客房在饭店占绝大多数。
参考答案:
标准间
9.()主要用于清除凝结的油脂和疏通堵塞的下水道
参考答案:
氢氧化钠
10.()星级以上的饭店一般在客房内设有微型酒吧
参考答案:
三
11.()是中国第一家中外合作的高星级饭店
参考答案:
白天鹅宾馆
客房服务与管理学习通超星课后章节答案期末考试题库2023年--第2页
客房服务与管理学习通超星课后章节答案期末考试题库2023年--第3页
12.()是中国第一家中外合作的高星级饭店。
参考答案:
白天鹅宾馆
13.()是设备操作的最基本要求
参考答案:
安全
14.()一班要三星级以上的饭店才有,标志着该饭店已具备接待总统的条
件和档次。
参考答案:
总统套间
15.()一般要三星级以上的饭店才有,标志着该饭店已具备接待总统的条
件和档次
参考答案:
总统套间
16.()是最有效的除锈剂
参考答案:
酸
17.()用于清除水泥、石灰斑块
参考答案:
盐酸稀释液
客房服务与管理学习通超星课后章节答案期末考试题库2023年--第3页
客房服务与管理学习通超星课后章节答案期末考试题库2023年--第4页
18.()适于从事商务旅游的单身客人住用,是饭店中最小的客房
参考答案:
单人间
19.Afteryou,Please的意思是()
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