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- 约 43页
- 2024-10-11 发布于江苏
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诚信无价;司马迁在《史记》中记载楚地有一句谚语:得黄金百斤,不如得季布一诺。比百金更宝贵的当然就是千金了,这就是成语“一诺千金”的起源。;司马迁在《史记》中记载楚地有一句谚语:得黄金百斤,不如得季布一诺。比百金更宝贵的当然就是千金了,这就是成语“一诺千金”的起源。;;第四课社会生活讲道德;自主学习;一、诚信无价;;;;诚信就是诚实、守信用。;2、诚信的重要性;活动探究一:你会选择哪种?并说明理由。;师生共探;播放视频:油条哥;我是河北保定的刘洪安,身为“80后”的我,沐浴着改革开放的春风,成为了一名创业者。因为创业秉承着“不用复炸油、诚信经营”的理念,成为了家喻户晓的“油条哥”,也因此荣获了“中国好人”“全国道德模范”等殊荣,还当选河北省第十二届人大代表。
说起自己的创业故事,还要回溯到2009年。当时,我和妻子用几千元从亲戚手中“盘”下了一个临街小铺,一年365天,只有从腊月二十八到正月初十才放假。2012年春节,我一直在思考,如何让早点小铺“打出自己的牌子”。刚巧,一档健康节目给了我启发:一位专家说,食用油经过反复加温会产生大量有害物质,他特意为煎炸食物的剩油使用支招。这无疑就是砸在我头上的那个“苹果”。
我打印了一份“告知新老顾客”的宣传单,贴在铁皮小屋的窗户上。“新年伊始,向尊敬的顾客郑重承诺:本店油条用油是一级大豆色拉油,是从植物油公司批量进入。油条用油每天都是新油,不含一滴复炸油,也请您审查和监督。”我还专门准备了“验油勺”。“验油勺”旁,我贴上了从互联网上搜集的快速验油“小窍门”。以前的油用勺子舀起来,里边可以看到“黑星星”,而油条吃下去也感觉“顶胃”……“杜绝复炸”的承诺也好、“验油勺”的使用也好,这样营销创意的起点都是源于我在读《论语》中领悟到的简单道理——做事要为对方着想,推己及人,己所不欲,勿施于人。
没想到一个小转变,让媒体报道,让我迅速成为了家喻户晓的“油条哥”。
;2013年3月份,刘洪安在仁和市场开了自己的第二家店。2014年9月,刘洪安开了自己的“麦的好”面包厂,日产面包坯子4万多个。2015年5月,刘洪安在隆兴路开了自己的第三家店——品善面馆(今油条哥快餐),将良心餐饮进一步做大。
这几年来,从摆摊卖早点,到如今拥有了四家快餐店、一家面包坊、一家食堂。在诚信经营理念的指引下,做让顾客放心的“良心”快餐。?
因为“油条哥”的品牌赢得了良好的口碑,一时间,众多食品、餐饮企业纷纷找上门来,想借用“油条哥”的名气,和我合作开店、办企业。特别是去年,一家企业老总表示,愿意出资1000多万元建设一个食品加工厂,我只需以“油条哥”的品牌作为无形资产入股,并且占股49%。对我来说这条件太诱人了!但思量之后还是保持了清醒认识:自己没有独门技术,凭啥跟人家合作?名气只是一时的,今后要想实现持续发展,还得靠踏踏实实做事、诚实守信经营。最终,我婉拒了这位投资者。?
;7年的时间,纵然放弃了不少一夜暴富的机会,但刘洪安仍用自己的努力,打造着属于自己的“油条哥”品牌。
在3月31日的采访中,油条哥快餐的后厨何雪颖告诉记者,刘洪安对后厨的卫生要求非常严,“比如蒜泥里加的水,他要求必须用白开水;比如我们购买的鸡蛋,他要求必须得洗后才能用;还有为了保证面条的口感,他要求煮面时间严格控制在1分20秒……其他诸如洗菜、择菜都特别认真,连熬粥都让我们注意,有点糊味就倒掉。”
在刘洪安看来,经营良心餐饮,没什么捷径可走,“我本身就缺乏系统的经营管理经验,只能从食品质量入手,一点点摸索,这样才不会被顾客嫌弃。再说,老实本分做买卖,这样挣来的钱更踏实。”
7年间,生活恢复平淡的刘洪安,还是那个我们熟悉的“油条哥”,“己所不欲,勿施于人”的初心,从未忘却。
;2013年3月“油条哥”首家连锁店正式开业,很快第二家店开张了…….
思考:油条哥诚信经营产生了什么结果?
企业诚信经营有什么意义?;诚信是企业的无形资产。一个企业只有坚持诚信经营、诚信办事,才能塑造良好的形象和信誉,赢得客户;才能带来持久的效益,长盛不衰。;通过一点点滚动发展,在大力推进大众创业万众创新等若干利好政策的激励下,2017年底,我开办了4家快餐连锁店和1家面包坊。2018年,我又承包了一家单位食堂。
在未来的经营道路上,我依然会初心不改,进一步弘扬工匠精神,心无旁骛,力争做出更多的一流食品,把“油条哥”代表的诚信经营这块金字招牌擦得更亮,让诚信理念传播得更广。
民以食为天,食以安为先。”食品安全是一项良心工程,也是一份不容忽视的社会责任,它事关大众的切身利益和身体健康。若是其他企业和商家都能像“油条哥”一样,摸着良心赚钱,不再唯利是图,不流失最起码的“道德血液”,那些污染商业环境的垃圾定会止于不远的将来。
横空出世的“良心油条哥”
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