T_GXAS 736-2024 桂天香八角标准.docxVIP

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团体

GXAS

标准T/GXAS736—2024

桂天香八角

StaraniseofGuitianxiang

2024-06-13发布2024-06-13实施

广西标准化协会发布

T/GXAS736—2024

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4要求 2

5检验方法 3

6检验规则 4

7标志、标签、包装、运输和贮存 4

参考文献 5

T/GXAS736—2024

II

前言

本文件参照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由广西香料香精行业协会提出、归口并宣贯。

本文件主要起草单位：广西壮族自治区林业科学研究院、广西一东盟食品检验检测中心、广西供应链服务集团南宁物资储运有限公司、海南高古供应链有限公司、广西八桂香谷香料有限公司、广西壮族自治区国有高峰林场、广西壮族自治区国有派阳山林场、广西壮族自治区国有六万林场、广西香料中药材国际交易中心有限公司、广西华亿香料有限公司、广西庚源实业集团有限公司、广西香料香精行业协会、广西标准化协会、玉林福达香料股份有限公司、广西汇鑫发展有限公司、广西天雨农业科技有限公司、中检集团溯源技术服务有限公司、玉林市食品药品检验检测中心。

本文件参与起草单位：广西桂平悦达香料有限公司、广西南方香料生物科技有限公司、广西有家农业集团有限公司、广西七色草科技有限公司。

本文件主要起草人：李开祥、安家成、栾洁、郑德刚、黎明、梁伟江、陈小聪、崔黎、陈松武、农毅清、汪磊、曹继钊、樊文研、陈宇、李松海、叶家义、邓永胜、梁文汇、郭胜、夏永平、梁兴鎏、陈忠儒、杨志民、陈耿、陈惠莉、邓福春、杨黎、彭家昆、蒙好生、兰俊、张日华、付军、陈焕春、王宏斌、郑明朝、谢宏昭、梁冰、覃梅、陈广财、吴海、李文墨、覃继承、覃政豪、李政浩、蓝必仪、李什建、韦敏飞、陈邦万、黎贵卿、莫雅芳、吴植、潘晓群、陈天长、黄云、黄练、黎希明、梁影、曾辉、吴德煌、劳海凤。

T/GXAS736—2024

1

桂天香八角

1范围

本文件界定了桂天香八角涉及的术语和定义，规定了桂天香八角的产品分级、感官要求、理化指标、安全指标以及标志、标签、包装、运输、贮存的要求，描述了对应的检测方法、检验规则。

本文件适用于桂天香八角的质量评定和贸易约定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB5009.3—2016食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4—2016食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB/T7652八角

GB/T12729.2香辛料和调味品取样方法

GB/T12729.5香辛料和调味品外来物含量的测定GB/T30385香辛料和调味品挥发油含量的测定

3术语和定义

GB/T7652界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1

桂天香八角StaraniseofGuitianxiang

在广西壮族自治区（简称：桂）内种植、加工、天然的，质量符合本文件要求的八角（llliciumverumHook.f.）干燥果实。

3.2

大红八角Dahongstaranise

秋季成熟期采收，经脱青处理后晒干或烘干的八角果实。[来源：GB/T7652—2016，3.1]

3.3

角花八角Jiaohuastaranise

春季成熟期采收，经脱青处理后晒干或烘干的八角果实。[来源：GB/T7652—2016，3.2]

3.4

干枝八角Ganzhistaranise落地自然干燥的八角果实。

[来源：GB/T