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高效化种猪场管理理念

第一部分高效场与传统场区别

（一）猪舍结构

高效场具有占地面积小，猪舍栋数少，集约化程度高等特点，一

条美式高效4W线的配种怀孕舍比集团大线式栋数减少2栋，占地面

积减少2000-3000平方米。

（二）自动化设备

高效化猪场配备大量先进自动化设备，自动环控系统、自动料线

系统、高压冲洗系统、自动挂粪系统。用机器代替人力，员工将更多

精力投入到实际养猪生产中，从根本上提高生产效率。自动环控系统：

设定好合理的目标温度、通风等级、卷帘等级等数据，再通过温度、

湿度探头传达过来的信息为参数，来自动控制风机、卷帘、天花进风

窗、湿帘等硬件设施的运行，从而使猪舍环境达到理想的状态。在夏

秋季炎热天气，配置风机、水帘降温，猪舍室内温度须控制在猪群舒

适范围，通风量大于猪群最小呼吸量。在冬季寒冷天气，配置天花通

风窗、风机通风换气，猪舍室内换气量须高于猪群最小呼吸量。春秋

冬季通风量平缓变化，通风模式平滑过渡，不对猪只造成应激。

自动喂料系统：以自动化送料模式代替人工传统送料模式，饲料储存

运输采用散装料形式，配置设备送料，减少饲料包装和袋装料搬运工

序，减员增效；猪舍采用自动喂料，实现同时下料、定位定量饲喂，

降低员工劳动强度，提高喂料的效率，有效减轻猪群应激反应。

高压冲洗系统：高温高压冲洗消毒模式代替人工传统消毒模式，提高

清洁消毒的效果，增加空栏时间；冲栏效率明显高于传统场。

自动清粪系统：猪舍采用机械化清粪代替传统人工清粪，降低员工清

粪劳动强度，节水增效，提高工作效率。高效场以自动刮粪为主。

（三）生物安全

高效场的集约化程度更高，一旦发生疫病损失可能是传统场的10

倍，因此，高效场对生物安全要求更高。在高效场，必须严格遵守生

物安全规范，例如：冲洗间净区与脏区明显严格区分，禁止相互交叉、

只允许单向流动；场外物质或人员必须经过隔离、洗澡、消毒后才允

许进入生产线。好的生物安全体系必须从选址和设计开始重视。建立

科学合理生物安全体系的基础是必须遵从其内在的逻辑性。生物安全

优先级：生物安全金字塔优先级：猪场选址（外界生物安全）—猪场

布局（出猪台、ISO、GDU、Boarstud布局）—引种（降低引种次数

或自繁自养）—运转车辆（管理清洗消毒）—饲料（袋装饲料）—物

资、人员（相对较难以控制）、虫害等。

（四）生产流程

与传统场连续式管理模式（每天配种、断奶等）相比，高效化猪

场在生产流程上主要特点是批次化生产、可视化管理和蛇形管理。批

次化生产可实现集中断奶、集中配种、集中分娩，简化流程；明确员

工每天工作内容、工作量、工作职责，实现人员集中作业，达到栏舍

满负荷应用以及人员合理配置与分配，提高生产效率和人均效率。高

效化猪场生产线人均基础母猪饲养量为150-200头。周批次生产可错

开单条生产线配种高峰与分娩高峰，实现单条生产线配种舍人员与分

娩舍人员的联动生产。

可视化管理：主要包括周卡系统、各区域可视化标记、白板系统、

三色管理等等。按配种日期建立档案记录卡，同周配种的母猪作为一

个批次进行管理并记录，当母猪出现异常时使用不同颜色进行标记，

通过颜色就能发现每个批次损失情况和存在问题。

蛇形管理：整个配种区设立5个区域进行生产管理，即断奶配种区、

缓冲区、机会区、妊娠区和淘汰区。固定区域摆放相对应状态猪只，

减少不必要转猪，提高猪群转运效率。

优化生产流程：高效化猪场不断简化不必要且费时的生产操作，

从猪的角度从发优化生产流程，提高生产效率。例如：简化配种前洗

猪屁股的操作，简化产房分娩前后拖产栏的操作，大大降低劳动强度。

仔猪处理时将剪牙改为磨牙，所有操作（磨牙、断尾、补铁、阉猪）

在3日龄集中处理，减少抓猪次数，将工作集中，提升工作效率。

（五）人均效率

高效场人均效率优势明显，比同样规模大线猪场的人员配置减少

一倍以上、猪苗成本更低。以波罗一场为例，基础母猪4559头，全

场员工人数47人，对应人均效率106头/人，同期样本大线场人均效

率47头/人。高效场人均效率高出一倍以上，正品猪苗成本更具优势。

（六）关键环节操作标准建立SOP

SOP是将猪场各个关键环节的标准操标步骤和要求以文字和图

片的形式总结出来，用于指导生产。标准化的操作流程是高效化猪场

实现由“场”变为“厂”的重要管理基础。建立和应用各个环节的

SOP，统一关键环节的标