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检验检测（卫生微生物）

一、单选题（在每小题列出的备选答案中只有一个是正确的，请将其

代码填写在括号内。错选、多选或未选均不得分）

1．鉴别金黄色葡萄球菌有无致病性的重要标志试验是（）

A.过氧化氢酶B.氧化酶C.血浆凝固酶D.革兰氏阳性球菌

E.SPA

2.下列哪种细菌在营养琼脂平板上的典型菌落为毛玻璃状或融蜡状

（）

A.副溶血性弧菌B.大肠艾希氏菌C.沙门氏菌

D.蜡样芽胞杆菌E.金黄色葡萄球菌

3.志贺氏菌属分四个群，多数不发酵乳糖，只有（）迟缓发酵

乳糖

A.福氏志贺氏菌B.痢疾志贺氏菌

C.鲍氏志贺氏菌D.宋内氏志贺氏菌E.福氏2a

4.作为细菌在食品中繁殖动态的指标是（）

A.菌落总数B.沙门氏菌C.金黄色葡萄球菌

D.大肠菌群E.霉菌计数

5.革兰氏染色的正确顺序是（）

A.初染-脱色-媒染-复染B.初染-媒染-脱色-复染

C.初染-脱色-复染-媒染D.初染-媒染-复染-脱色

E.初染-复染-脱色-媒染

6.在半固体上呈伞状生长的细菌是（）

A.沙门氏菌B.单增李斯特氏菌C.志贺氏菌

D.金黄色葡萄球菌E.0157：H7

7.蜡样芽胞杆菌在MYP培养基上典型菌落是（）

A.微粉红色、周围有沉淀环B.蓝绿色有黑心

C.紫色有金属光泽D.红色E.黑色有金属光泽

8.副溶血性弧菌选用何种增菌液（）

A.GN增菌液B.碱性蛋白胨水C.7.5%氯化钠肉汤

D.SC增菌液E.TTB增菌液

9.能区分蜡样芽胞杆菌与苏云金芽胞杆菌的生化实验是（）

A.V-P试验B.溶菌酶耐性C.酪蛋白分解

D.蛋白质毒素结晶E.根状生长试验

10.过滤灭菌适合下列哪种物质（）

A.培养基B.试管C.空气D.血清E.牛奶

11.国家标准规定生活饮用水总大肠菌群对应的标准限值是（）

A.不得检出/100mLB.≤18个/LC.≤3MPN/100mL

D.不得检出/mLE.≤3个/L

12.阪崎肠杆菌检验GB4789.40-2010定量检验的接种量为（）

A.300g(mL)B.100g(mL)C.333g(mL)D.25g(mL)

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