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食材货源供应保障措施

1配送服务目标及理念

我公司做到尊重客户，理解客户，持续提供超越客户期望的产

品与服务，做客户们永远的伙伴。这是我们一直坚持和倡导的服务

理念。

每走一步，首先想到的是顾客，在企业由卖方市场转变为买方

市场后，消费者的消费观念产生了变化。面对众多的商品服务，消

费者更乐于接受质量好的商品服务。这里的质量不仅仅指产品的内

在质量，还包括产品的包装质量.服务质量等一系列因素。因此必须

全面地.最大限度地满足消费者的需求。应站在顾客（或消费者）的

立场，而不是站在公司的立场上去研究.设计和改进服务。完善服务

系统，加强售前.售中.售后服务，对顾客在使用商品中出现的各种

问题及时帮助解决，使顾客感到极大方便。高度重视顾客意见，让

客户参与决策，把处理客户的意见作为使顾客满意的重要一环。千

方百计留住已有顾客。建立一切以顾客为中心的机制。其中各个机

构的设立.服务流程的变革等等，都要以顾客需求为中心，对顾客意

见建立快速反应机制。

顾客永远是对的，第一顾客是商品的购买者，不是麻烦制造者；

第二顾客最了解自己的需求.爱好，这恰恰是企业需要搜集的信息；

第三由于顾客有“天然一致性”，同一顾客争吵就是同所有顾客争

吵。

顾客满意三要素：

1.商品满意：指顾客对商品品质的满意。

2.服务满意：指顾客对所购商品售前.售中.售后服务的一种肯

定态度。无论商品多么完善，价格多么合理，当它见诸于市场时，

都必须依赖服务。“售后服务制造永久顾客”。企业形象满意：指

社会公众对企业综合实力和总体印象的肯定评价。

我们搞企业当然首先是为了赚钱，但不仅仅是为了钱，更不是

唯利是图。利润是对优质服务的报酬。追求利润的过程，就是即通

过春风化雨般的奉献，使顾客在满意中心甘情愿地回报，毫无怨言.

充满感激地把钱交给我们。不急功近利，把服务搞成掠夺.敲诈和欺

骗。

2公司的质量方针和目标

1.质量方针：品质第一，一丝不苟.顾客为中心，改进无止境

2.质量目标：成品出厂合格率100%顾客满意率100%。

3.针对本项目的配送方案实施计划

（1）我公司的配送宗旨是“三按”，按时.按质.按量。“三

专”，专人.专车.专线。

（2）按时——严格按照招标方的时间要求和规则配送;

（3）按质——保证提供质量合格的优质产品，并登记记录每个

送货批次；

（4）按量——按照招标方的配送明细.数量.地址认真执行配送

作业。

（5）专人——公司安排根据作业人员实施配送方案，人数按照

客户的要求可进行增减，具体由配送中心经理具体负责；

（6）专车——公司针对本项目的实施。计划从公司配送中心抽

出运输车辆，实施专车配送，完全能够确保按时送达到各目的地；

（7）严格执行公司的“五心”标准

诚心诚心诚意

贴心站在对方角度考虑问题，以心换心

细心细致周到，不漏掉一个问题，不放过一个细节。

耐心始终保持服务耐心，最苛刻的业主是我们最好的教练

舒心业主放心，更开心，这就是我们的作业

（8）业主1%的不满意等于100%的不满意，在整个服务链上我

们确保服务的精致性，不漏掉一个问题，不放过一个细节。

3食材配送日常作业质量检查准则

1.对食品配送公司各项作业实行日常作业检查制，对各区域进

行不定期，不定点.不定项的抽查；

检查内容包括考勤.着装.岗位职责.设备使用和维护.食品储藏.

保管，加工产品质量.作业状态.行为规范.原材料节约及安全生产等

项规章准则的执行和正常生产运转情况。

2.各项内容的检查分别或同时进行。

（1）卫生检查：每日一次，包括食品卫生.日常卫生.计划卫生；

（2）纪律检查：随时，包括作业纪律，考勤考核，规章准则等；

（3）设备安全检查：每月二次，包括设备使用.维护安全作业；

（4）生产检查：每周一次，包括储藏.职责.出品质量及作业效

率.作业态度等。

3.质检人员对检查作业中发现的不良现象，依据情节，做出适

当的处理，并有权督促当事人立即改正或在规则期内改正。

4.属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的责任；

属于部门.班组的差错，则追究其负责人员的责任，同时采取相应的

经济处罚措施。