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酒店空间的陈设设计方法与风格案例

浅析酒店空间中的陈设设计--以成都香格里拉酒店为例

一、酒店空间设计及陈设设计概述

（一）陈设设计概述

狭义上讲，就是特定空间中的摆设和陈列。广义上讲，是设计师运用

可移动装饰物，并结合空间特征、目的需要、美学标准、消费对象等

诸多因素，打造优雅、和谐、理想的环境，营造高品味的氛围境界，

并达到消费对象目的需要及审美标准的一系列活动。

（二）酒店陈设设计概念

酒店陈设设计是指按照酒店设计的主题，利用陈设甜的工艺特点和相

互之间的搭配，创造出不同的空间氛围，并为酒店打造独特文化品味

的特泄过程。因此，酒店陈设设计的概念广义上包含除传统硬装修的

所有范用，即如何利用酒店家具、灯具、艺术装饰品等陈设品，对墙

壁、地曲、屋顶等界曲进行装饰，从而更明确细致地定位酒店主题和

文化品牌，凸显生态文化、历史文化、民族文化等特色的全过程。国

内外酒店陈设设计的发展

（三）国内外酒店陈设设计的发展

1、国外酒店陈设设计的发展

19世纪后期，国外酒店陈设设计开始发展。早在中世纪的时候，为

了满足占有大量财宝和炫耀财富的欲望，欧洲的许多贵族阶级，会把

做工精美的餐具展示陈列出来，并在空内空间中摆设放置艺术品等。

酒店的经营者也纷纷效仿，把艺术品陈设作为酒店室内空间装饰的一

部分。于是酒店空间中的陈设设计开始发展并渐渐的受到人们的重视

成为了人们所关注的问题。早期酒店陈设设计并不完善，而只是普通

对陈设品的摆设放置以及利用。文艺复兴时期，自然科学的突飞猛进

为考古领域和航海领域被不断开拓创造了条件。酒店空间陈设物品的

范围有所扩展，种类也渐渐增多，这些物品的展示逐步走向社会。从

18世纪后半叶开始，西方的室内陈设大多经历了从混乱摆放到陈列

与环境分离的过程，之示兴建的酒店也都有专门的空间用于陈列欣赏。

工业革命提倡大批量式工业化生产，因此，酒店设计的风格也趋向于

标准化发展。这是酒店设计史上八次非常重要的运动，它的影响曾经

波及世界各地各种类型的酒店。一育延续到19世纪中后期，西方自

然科学对物种分类更深层次的研究，推动了欧洲大陆各种自然、地理

和人文类专题性酒店的出现。工艺美术运动的兴起，造成了设计师们

更加注重自身设计风格和水平，着手反思导致设计水平降低的原因，

开始反对工业革命所提倡的大批笊式工业化仝产及淮多利亚时期所

追求的紧顶装饰风格（1)，许多领域的设计专家尝试学术研究的特征

也更加明显，从而对酒店宗内陈设的发展产生较大影响，一些陈设设

计要求具备更加丰富、明确的设计目标。

从20世纪初期以后，随着世界经济和旅游业发展，进入世界酒店发

展史上最为重要之阶段，酒店在设施设备、服务规范、管理方式等方

面都逐步建立了国际上一·致认可的标准，酒店设计向标准化、连锁

化发展，高星级酒店的室内陈设设计建立了相对成熟的国际化标准体

系。

直到20世纪80年代以后，新的酒店设计理念得到主张，开始提倡个

性化的艺术设计，更加关注各自的设计主题，即使是同类型的酒店，

在艺术风格的表达上也呈现出各自不同的处理方式。

2、国内酒店陈设设计的发展

新中国建立以后，国内酒店的空间装修设计开始缓慢发展，在80年

代以前，几乎都只是简单的借鉴模仿，没有形成本土的酒店空间陈设

设计风格。80年代以后，飞快的经济发展速度，使得国内的酒店业

也迅速发展，但由于此前我国的室内设计还没有进入以现代主义建筑

业为标志的历史阶段，便直接面临示现代主义的多元化思潮，导致我

国酒店的室内设计出现混乱的局面。

二、酒店陈设设计的作用

（一）空间有效

硬装设计之后形成一次空间，包括电线、水管、隔墙、吊顶、地板等

不易活动的东西，因其特点，很难改变形状，除非是改建，但它又是

个花时、花钱的项月。〔2〕陈设设计则很好的弥补了硬装设计难以

改动更新的这一大硬伤。在酒店空间布置中，运用灯饰、织物、绿植、

景观小品等物品，划分新的功能区域，能使酒店具备视觉上的分层布

置，同时也可以达到消费者的消费目的。女口，酒店大堂依拥各自的

条件，陈设自助酒吧区、邮政快递区、书刊阅读区、自助订票及咨询

服务区、快速冲洗照片区、i简务工作休息区、礼品纪念物选购区、

酒店广告宣传区等有创意的小型空间，既可以接待客人、为其提供便

利，也能够用于营利和宣传酒店形象，让顾客感到开心，赞赏酒店的

服务，产生再次消费的意愿。（3）此外，酒店大厅里安全出口、洗

手间、方向指示等功能标识的设计也很关键，不单是满足顾客的使用

功能需求，也可以成为新颖有趣的装饰元素。酒