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学校食品安全应急演练活动总结优秀5篇

学校食品安全应急演练活动总结（精选篇1）

为认真落实、及时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师生身心健康，维

护正常的教育教学秩序，我校根据市《关于认真落实及时做好学校食品卫生安

全与传染病防治工作的重要通知》精神，正常有序开展了各项工作，现汇报如

下：

一、统一思想，提高认识，切实认识做好学校食品卫生安全工作的重要性

我校在接到文件后，即由校长主持召开班子会议，要求一方面将文件精神传

达至每一位教职工，要求广大教职员工从维护广大师生的根本利益和稳定学校

大局出发，充分认识和重视学校食品卫生安全与秋季传染病预防和控制工作，

另一方面根据实际情况，根据创建卫生城市工作，具体落实措施，落实责任，

加强督查和整改，及时做好防治工作。

二、加强领导，落实责任，做好学校食品卫生安全防治工作

在班子会上，明确校长是第一责任人，分管校长是具体负责人，班主任教师

和后勤工作人员要认真配合，积极做好具体工作。

三、采取措施，加强预防，努力防止食物中毒事故的发生和传染病的流行

我校严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和市卫生局《关于

加强学校传染病预防控制工作的紧急通知》的要求，针对学校的实际，采取具

体的预防措施，切实保障师生的身心健康。

1、做好宣传工作。出好了一期宣传专校刊，在__月__日，由卫生管理人员赵

应伟举办了一次防“传染病预防控制及其它卫生知识讲座。

2、加强师生良好卫生习惯的养成与检查督促。要求保持教室、教师办公室、

食堂的通风，大力增加教师、学生的户外活动，要求师生注意卫生，勤洗手，

尽量少到人源较杂的地方去。

3、加强消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放学后，对教室等学生聚集

场所进行消毒液拖地，门把手、课桌椅、护栏等易接触到的地方用消毒液擦

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拭。

4、学生在放饭盒在蒸饭车中，由蒸饭教师负责监管，预防外来人员进入，造

成食品安全事故发生。学生放完饭盒后，蒸饭教师一定要将食堂门锁好。

大力开展我校大环境的整治，做到无死角。加强学校的卫生工作力度，将此

项工作列为近期的重点工作来抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警钟长

鸣，安全第一，预防为主。

学校食品安全应急演练活动总结（精选篇2）

二十一世纪，科学时代，人们的生活水平日益增高，人们也越来越关注食品

安全，可就在最近几年食品安全事件却在不断发生，近几年的“多宝鱼致

癌”“苏丹红”“问题奶粉”“病虫橘”……事件，令人闻风丧胆。人人都期

盼食品得到保障。

民以食为天，老百姓们的饮食得不到保证，何以来谈健康话题，一句顺口溜

这样说：““吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没

数……”不知道，我们还能吃什么，摆在面前的菜，你敢不敢吃。怕里面有农

药残留物，有虫子……人心惶惶而且磨牙切齿，消费者对政府失去信心，对商

贩失去信心。对生产者失去信心，我们竟没想到，我们会为了食品安全而担

忧。

那些商贩的良心还在不在，他们为了那几个黑心钱，把自己的人格与道德无

情的践踏。还要问那些生产者们，你们居心何在，有没有想过事情的严重性，

把自己商业的信誉毁于一旦。最后问问政府，一次又一次的让不安全食品流向

人群，进入老百姓的口中，难道这没有错吗？一切的一切全因你们而起。

期盼着，食品安全得到保障，但何时才能达到这一目标，除了政府部门加强

监督外，也需要消费者们提高食品安全认识，不要随便买路边摊食品，与“三

无”产品，更不要轻信广告，俗话说得好：“吃一堑长一智。”更需要那些幕

后老板们留点公德心，希望不要为了一时利益，而付出更大的代价。

谁不期盼，能吃上放心的食品，期盼着，等待着……

学校食品安全应急演练活动总结（精选篇3）

食品安全问题一次次的向人们敲响了警钟。是监管问题，还是因利益作祟

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呢？假如事件恶化下去，也许人们餐桌上再也没有能吃的东西。而当人人自危

的时候，究竟有谁能站出来为大家安心呢？其实，”老酸奶和果冻含有破皮鞋

炼制的明胶“是不是谣言，看起来这个问题似乎很难，但其实，只要本着实事

求是的科学态度，摆事实，说真相，让事情的本来面目浮出水面。让每个市民

能了解到食品的具体制作过程和来源。监管部门到生产厂家实地监督生产过

程，监测产品，到商店抽取相关产品进行检测，所有厂家和产品全面覆盖，