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质量部年终述职报告(汇总3篇)
1.质量部年终述职报告第1篇
您们好!首先非常感谢公司给我到XXX有限公司工作的机会,对此,我感到无比的
荣幸和激动,我一定会珍惜这来之不易的机会,好好表现自己,全身心投入到工作
中去,为XXXXXX食品有限公司的发展贡献自己全部的力量。
我于xx年8月22日到XXX担任品控经理一职,主要负责如下五个方面的工作:
1.负责工厂质量管理体系的建立、认证及维护;
2、负责工厂产品食品生产许可证的办理及维护,企业标准备案等相关手续的办
理,并对其有效性和覆盖范围负责;
3、对原辅料接收检验、生产过程抽样检验、产品出厂检验结果和报告的真实性和
有效性负责;组织产品缺陷及故障分析并实行跟踪处理;
4、负责品控部样品、资料、检验计量工具和物料的管理;
5、监督生产现场、工序操作的规范性等生产过程的品质管理;
在职1个多月中,让我感受了学习、开放、和谐、创新及宽松融洽的工作氛围、团
结向上的企业文化,要特别的感谢部门同事及各位领导对我的入职指引和协助,感
谢他们对我工作的协助。
围绕着保证产品质量这个目标展开工作,现对这个个多月的时间,作为品控经理,
我主要做了如下几个方面的工作:
1.完善一些相关原料、产品的验收标准及工作制定,使得我们的工作有章可循。
A.制定了外购食品的验收标准及流程,明确执行标准使检验人员判定有依据,检验
有方法,统一操作手法,统一操作程序。监督采购人员按照要求实行采购,严格执
行验收标准,杜绝不符合标准的产品被采购回来而严重影响公司的声誉。为此而退
货了一批核桃和一批蹦蹦豆。
B.制定了辅料的验收标准及流程,保证了我们的终产品的安全性。
C.制定了虫鼠综合治理工作指引,为QS审查提供了防虫、防鼠支持。
D.完成了食品法律法规文件的编辑,便于我们了解最新的食品法律法规动态及趋
势,对适用的法律、法规和相关要求的含义作解释,必要时寻找相关的技术支持,
为公司理解和掌握相关法律、法规要求提供
咨询途径;
E.完成工作环境控制程序,为ISO9001换证提供文件支持。
F.将完成包装材料的验收标准,为我们包装验收提供依据。
2.完成了与XXXXX食品公司关于膨化食品委托加工的事宜,便于公司膨化食品的采
购。
3.顺利通过了ISO9001的换证工作,且完成所需要提供的证书英文版本的翻译工
作。
4.基本通过了XXX产品的QS换证工作,虽说有不合格项目,但这也为我们提供了
改进的方向,为我们以后拿出口注册证书打下基础。
5.部门人员的培训。为此我特别制作了产品稳定性分享的PPT供部门人员分享。
6.完成了XXX产品外检报告查询版的制作,方便销售部同事取阅。
7.包装统计分析表的完善。
8.安排了化验设备(灭菌器、微生物培养箱)和生产用电子称的校准。
9.着手开始准备QS年审(XXX品分装、XXX分装)工作。
10.酸价、过氧化值设备的申购,便于我们以后做产品保质期的测试。
11.在XX的带领下展开了制造中心现场环境安全检查管理机制。展开各办公区域和
生产区域的7S管理,优化我们的办公、生产环境。
在这个个多月的时间里,也有做的不足的地方,主要表现在:
1.对生产过程中品质控制方面,因晚班无质检人员,人员过程操作无法监督,造成
9月份有29个批次的产品水分超标,影响了产品质量的稳定性。希望后续增补一
名巡检来增强晚班产品品质的监督力度。通过这些让我感觉到了对质量控制加重了
一份责任,虽然没有达到预想的效果,但我起码知道了路在脚下,要一如既往的走
下去。
2.对不合格品的跟踪方面要求不到位。对于水分超标产品实行复烘,未能要求巡检
抽样复检,在后续工作中需要增强。
3.9月份出现两起客户投诉事件,与我预期的目标相差很远。一起外购锅巴有虫
子,已确定是供应商的问题,但是我们需要增强自己的抽检的同时,要展开对供应
商的管理。比如每年对供应商实行走访调查、评审、现场审核等。另一起是XX有
苦味(冻子5%造成),虽对冻子暂时找不到好的办法剔除,但是也为我们以后成品
感官检测提供了参考依据,起码我们清楚冻子在什么范围容易造成顾客抱怨。
在这个个多月的时间里,我也从同事那里学到了很多东西:清楚了XXX、XXX、XXX
的工艺流程,了解了工艺控制的要点,学会了如何验收原料、烟煤等。再此过程中
我也发现的自己的不足。以前我原来的公司是做烘焙食品(面包、蛋糕类),现在做
XX类,两者之间工艺差别非常之大。我们质量人都知道:一个好的QA是需要完全
了解公司的工艺特性及设备性能的,而对于公司现有的设备性能,工
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