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8产业透视
2021年鸡蛋市场行情□顾
及2022年市场预测
外需要关注到的是，此阶段的主现货价格，在1~4月内的价格涨跌预期与现货
产区绝对价格继续保持在近五阶段实现吻合。二是5~12月现货价格的高位抵
年价格高位，与鸡蛋大年的2019制、预期存栏逐渐恢复、叠加中秋节后的规律性
年同期相比，也是高约0.60-1.00淡季周期下盘面在逐步下移，高位开始回落，在
元/千克。盘面下跌中的具体阶段同样对应现货各阶段的
第三,2021年的5~6月，现价格预期。
货价格高位的小幅回落。这个阶二、2022年鸡蛋市场行情推演
段有明显的季节性情况就是南蛋鸡苗补栏持续性谨慎或导致未来上半年
方的梅雨季节，并且由于玉米价开产蛋鸡增幅有限
格的上涨，替代品饲料导致的鲜首先,2022年1月的新开产蛋鸡是2021
—.2021年鸡蛋市场行情回顾蛋质量在这个阶段表现明显。现货市场开始了年9月的补栏，也就是说2021年9月后的补栏
现货市场行情回顾逐渐走弱，在“低需求+低存栏+低库存”的综合会陆续在2022年划入在产蛋鸡存量。从补栏量
2021年在经历了2020年的去产能阶段后，影响下，现货跌幅并不大，阶段性整体下跌1.00历年比较来看，2021年9~11月的补栏量较
2021年的在产蛋鸡存栏整体以低产能逐渐修复元/千克左右。从绝对价格岀发，还是在延续高位2018年、2019年同比较低，同比高于2020年，
趋势为主，市场整体产能走势呈现阶梯式回升。运行。较2017年相近。
2021年价格方面，得益于前期供应的持续性偏第四，2021年的年度旺季7~9月中旬，历据卓创数据显示,2021年9~11月鸡苗补
紧和全年饲料成本价格高位支撑，截至目前年规律性需求旺季，鸡蛋价格上涨是市场共识，栏量分别是3832万羽.3712万羽、4289万羽，
2021年鸡蛋主产代表地区年度均价约9.20元/上涨高度重点在涨价后中的市场走货情况，受11月在产蛋鸡存栏量是11.72万只，其中450
千克，环比2020年涨2.587C/千克,2021年价格制于2021年的高价叠加宏观市场需求偏弱，天以上的占比在9.91%,如果老鸡会陆续淘汰，
可以说是近五年来的高位，基本与2019年价格2021年的旺季上涨绝对高度在近五年里仅次于那么2022年1~3月之间的新开产蛋鸡的数据
比肩。下面简要回顾下2021年鸡蛋现货市场行2019年，但相对涨幅来说确实最低的,2021年变化不大;4~5月的新开产蛋鸡量情况需要再继
情：的7~9月涨幅约2.42元/千克，低历史同期约续关注12~1月的鸡苗补栏情况。
首先,2021年的1~3月初，现货价格呈现倒1.60元/千克。三、鸡蛋后市行情展望
“V”字型。2021年元旦至1月中旬，在节日备货第五,2021年的9月中旬~10月中旬，逐渐2022年机遇与挑战并存，高养殖成本
人力资源管理师持证人
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