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食品生产加工企业质量安全管理制度10437--第1页

食品生产加工企业质量安全管理制度

第一条严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《计量

法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查

处食品标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食

品质量安全监督管理工作实施意见》等相关法律、法规的规定食

品质量符合国家有关产品标准的要求。

第二条符合法律、行政法规及国家有关政策规定的企业设

立条件.对实施生产许可证管理的产品，在取得生产许可资质的

前提下组织生产.

第三条建立完善各项规章制度，努力提高企业质量管理水

平。企业负责人和主要管理人员了解食品质量安全相关的法律法

规知识.具有与食品生产相适应的专业技术人员，熟练技术工人

和质量工作人员.

第四条具备产品质量安全生产的生产设备、工艺设备和相

关辅助设备,具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、

贮存等厂房或者场所。具备产品质量安全的环境条件。