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国际贸易实务课程教学大纲

(Practicesofinternationaltrade)

学时数：32

学分数：2

适用专业：食品科学与工程（食品工程与营销方向）

一、课程的性质、目的和任务

《国际贸易实务》是食品科学与工程专业的一门限选课。为学生将来从事外贸工作做

准备。本课程的教学任务是讲授进出口贸易的基本知识、实务和技能，培养学生日后从事该

项工作时能具有较强的适应性和实践能力。

二、课程教学的基本要求

（一）掌握国际贸易的基本理论和我国对外贸易的原则、方针和政策。

（二）全面掌握进出口业务专业知识和技能，学会运用国际贸易惯例和必要的国际法律知识。

（三）了解并掌握进出口交易的基本环节及内容，初步具备从事进出口业务所需的基本技能

和实际操作能力。

三、课程的教学内容、重点和难点

第一章国际贸易实务概述

一、国际贸易实务的研究对象、范围和内容

（一）国际贸易实务的研究对象

（二）国际贸易实务的研究范围和内容

二、国际贸易与国内贸易的区别

三、国际贸易实务的基本程序

（一）出口贸易的基本程序

（二）进口贸易的基本程序

重点：国际贸易实务的研究对象、研究范围和内容；内外贸的区别

难点：国际贸易实务的基本程序

第二章国际贸易法律规范

一、各国有关国际贸易的法律

（一）资本主义国家有关贸易的国内法

（二）我国有关货物贸易的法律

二、国际贸易条约

（一）国际贸易条约的含义

（二）国际贸易条约的法律效力

（三）主要国际贸易条约

三、国际贸易惯例

（一）国际贸易惯例的特点和意义

（二）主要国际贸易惯例

（三）运用国际贸易惯例要遵循的原则

四、国际贸易法律、条约和惯例的适用

（一）法律冲突

（二）法律适用规范

（三）我国涉外经济合同的法律适用原则

（四）法律适用限制

重点：国际贸易条约的含义；主要国际贸易条约；国际贸易惯例的特点和意义

难点：法律冲突、适用；法律适用限制

第三章国际贸易术语

一、国际贸易术语概述

（一）国际贸易术语的含义和作用

（二）有关国际贸易术语的解释

二、常用国际贸易术语解释

（一）FOB

（二）CIF

（三）CFR

（四）FCA

（五）CIP

（六）CPT

三、其他国际贸易术语解释

（一）EXW

（二）FAS

（三）DAF

（四）DES

（五）DEQ

（六）DDU

（七）DDP

重点：国际贸易术语的含义和作用；常用国际贸易术语解释

难点：其他国际贸易术语解释

第四章商品条件

一、品名和品质

二、数量

（一）计量单位

（二）计量方法

（三）合同中的数量条款

三、包装

（一）运输包装

（二）销售包装

（三）中性包装

（四）合同中的包装条款

四、商品检验

（一）公正检验

（二）法定检验

（三）合同中的商品检验条款

重点：商品品质、包装、检验

难点：合同中的包装、检验条款

第五章商品装运条件

一、运输方式

（一）海洋运输

（二）铁路运输

（三）航空运输

（四）公路、内河、邮政和管道的运输

（五）集装箱运输