第三单元 家中的安全与健康 10 吃饭有讲究 （教学设计）2023-2024学年统编版道德与法治一年级上册.docx

第三单元家中的安全与健康10吃饭有讲究（教学设计）2023-2024学年统编版道德与法治一年级上册

主备人

备课成员

设计思路

本节课旨在让学生了解饮食健康的基本知识，培养良好的饮食习惯。结合统编版道德与法治一年级上册第三单元“家中的安全与健康”的相关内容，设计以下教学方案：

1.通过图片、故事引入，激发学生兴趣。

2.结合课本内容，讲解饮食健康的基本原则。

3.通过互动游戏，让学生学会判断食物是否健康。

4.引导学生分享自己的饮食经历，培养良好的饮食习惯。

5.总结课堂内容，布置相关作业，巩固所学知识。

核心素养目标

1.培养学生安全意识，认识到健康饮食对个人成长的重要性。

2.提升学生信息筛选与判断能力，学会从生活中辨别健康食品。

3.增强学生自我管理能力，形成良好的饮食习惯。

学习者分析

1.学生已经掌握了基本的日常生活自理能力，如洗手、穿衣等，但对于饮食健康方面的知识了解有限。

2.一年级学生的学习兴趣通常较为直观和具体，他们喜欢通过游戏和故事来学习新知识。他们的学习能力正在发展，对事物的判断和选择能力较弱，需要通过具体实例来引导。在风格上，他们更倾向于动手操作和互动式学习。

3.学生在理解健康饮食的概念时可能会遇到困难，如难以区分哪些食品是健康的，哪些是不健康的。此外，他们可能会在改变饮食习惯上遇到挑战，比如对垃圾食品的依赖。在课堂上，学生可能会因为缺乏相关生活经验而难以理解某些饮食健康原则。

学具准备

Xxx

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源

1.硬件资源：多媒体投影仪、电脑、音响设备

2.软件资源：PPT演示文稿、教育游戏软件

3.课程平台：校园网络教学平台

4.信息化资源：健康饮食相关的教育视频、音频资料

5.教学手段：实物展示（健康食品样本）、互动游戏、故事讲述

教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：通过展示一些健康的食物图片，询问学生：“你们知道这些食物为什么对我们的身体好吗？”

-回顾旧知：引导学生回顾之前学过的个人卫生习惯，如洗手、刷牙等，为讲解饮食健康做好铺垫。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：介绍健康饮食的基本原则，包括食物的种类、营养均衡、适量摄入等。

-举例说明：以学生常见的食物为例，讲解哪些是健康食品，哪些是不健康食品，并解释原因。

-互动探究：分组讨论，让学生列举自己常吃的食物，判断其是否健康，并分享判断的依据。

3.巩固练习（约15分钟）

-学生活动：进行“健康饮食小测验”，让学生识别健康和不健康的食品图片。

-教师指导：在学生活动中，教师巡回指导，帮助学生正确判断食物的健康程度，并解答学生的疑问。

4.实践操作（约10分钟）

-学生活动：模拟购买食物的场景，让学生选择健康食品，并说明选择的理由。

-教师指导：观察学生的选择过程，给予及时的反馈和指导，帮助学生更好地理解健康饮食的重要性。

5.总结反馈（约5分钟）

-总结知识：教师总结本节课的主要内容，强调健康饮食的重要性。

-反馈评价：学生对本节课所学内容进行自我评价，教师给予积极反馈，鼓励学生在生活中实践健康饮食。

6.作业布置（约5分钟）

-布置作业：让学生记录一周内自己家庭的饮食情况，分析哪些是健康饮食，哪些需要改进。

-教师指导：说明作业要求，强调记录的准确性和分析的深度。

7.结束语（约5分钟）

-强调本节课的重要性，鼓励学生在日常生活中注意饮食健康，为自己的成长打下良好的基础。

学生学习效果

1.学生能够理解健康饮食的基本原则，如食物的种类、营养均衡、适量摄入等，并能将这些原则应用到实际生活中。

2.学生能够识别常见的健康食品和不健康食品，并能够给出合理的判断理由。

3.学生通过课堂上的互动探究活动，提高了团队合作能力和交流沟通能力，能够分享自己的饮食经验，并听取他人的意见。

4.学生在巩固练习中，通过实践操作，加深了对健康饮食知识的理解和记忆，能够将理论知识转化为实际操作能力。

5.学生通过记录和分析家庭饮食情况，培养了对饮食健康的自我管理意识，能够主动调整自己的饮食习惯，减少不健康食品的摄入。

6.学生在课堂讨论和作业完成过程中，提高了批判性思维能力，能够对食物的选择进行深入思考，形成自己的见解。

7.学生通过本节课的学习，增强了对个人健康负责的意识，能够在日常生活中主动关注和践行健康饮食，为健康成长打下良好基础。

8.学生在课程结束时，能够自信地表达自己对健康饮食的理解，并能够向他人宣传健康饮食的重要性。

9.学生通过本节课的学习，提升了信息筛选和判断能力，能够在面对各种食品信息时，做出更加明智的选择。

10.学生在学