第七章-干燥课件.pptVIP

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第七章

干燥

Drying;一、去湿及其方法;二、干燥方法;3、介电加热干燥

将需干燥的物料置于交频电场内,利用高频电场的交变作用将湿物料加热,水分气化,物料被干燥。

优点:干燥时间短,干燥产品均匀而洁净。

缺点:费用大。;4、对流干燥

热能以对流给热的方式由热干燥介质传给湿物料,使物料中的水分气化,气化的蒸汽从表面扩散至干燥介质主体,再由介质带走的干燥过程称为对流干燥。

优点:受热均匀,所得产品的含水量均匀。

缺点:热利用率低。;三、对流干燥的传热传质过程;;一、湿空气的性质

二、湿度图及其应用

;当湿空气中水汽分压pv等于该空气温度下纯水的饱和蒸汽压ps时,其湿度称为饱和湿度,用Hs表示。;将;3、比体积(湿容积);4、比热容;5、湿空气的焓;6、干球温度t和湿球温度;t;对于水蒸气~空气系统而言;对绝热饱和器作焓衡算,即可求出绝热饱和温度;是湿空气在绝热、冷却、增湿过程中达到的极限冷却温度。;对于水蒸汽~空气系统,干球温度、绝热饱和温度和露点间的关系为:;二、湿焓图及其应用;2、湿度图的应用;A;A;例:已知湿空气的干球温度t=30℃,相对湿度φ=0.6,求湿空气的湿度H,露点td、tas。;一、湿物料中含水量的表示

方法

二、干燥系统的物料衡算

三、干燥系统的热量衡算

四、空气通过干燥器时的状

态变化;一、湿物料中含水量的表示方法;4、湿物料的比热容cm;湿物料的焓Iˊ包括绝干物料的焓(0℃物料为基温)和物料中所含水分(0℃液态水为基准)的焓。;二、干燥系统的物料衡算;2、空气消耗量L;3、干燥产品流量G2;三、干燥系统的热量衡算;单位时间内预热器消耗的热量为:;假设:

新鲜空气中水汽的焓等于离开干燥器废气中水汽的焓;湿物料进出干燥器的焓分别为;可见:向干燥系统输入的热量用于:加热空气;蒸发水分;加热物料;热损失;2、干燥系统的热效率;四、湿空气的基本状态变化过程

1、间壁式加热和冷却以及冷凝减湿过程

(1)间壁式加热和冷却

特点:等湿过程,过程线为直线,加热↑,冷却↓;(2)间壁式冷却+冷凝减湿过程;2、不同状态湿空气的混合过程

设有两股空气,对应的绝干空气量为L1和L2,对应的状态为(H1,I1)和(H2,I2),混合后的湿度和焓值可由物料及热量衡算求得。

混合前后水分量不变:

L1H1+L2H2=(L1+L2)Hm

混合前后焓值不变:

L1I1+L2I2=(L1+L2)Im

由上两式可得:;可见,混合点m(在H-I图上)位于1,2两状态点的联线上,且m点划分线段1-2,;五、空气通过干燥器时的状态变化;将上述条件代入;2、非等焓干燥过程;2)操作线在过点B的等焓线上方;I;例:某种湿物料在常压气流干燥器中进行干燥,湿物料的流量为1kg/s,初始湿基含水量为3.5%,干燥产品的湿基含水量为0.5%。空气状况为:初始温度为25℃,湿度为0.005kg/kg干空气,经预热后进干燥器的温度为140℃,若离开干燥器的温度选定为60℃和40℃,假设干燥器为理想干燥器。试分别计算需要的空气消耗量L及预热器的传热速率Qp。

又若空气在干燥器的后续设备中温度下降了10℃,试分析以上两种情况下物料是否返潮?;解:因在干燥器内经历等焓过程,;绝干物料量:;预热器的传热速率;分析物料的返潮情况;t=30℃时,饱和蒸汽压ps=4.25kPa,;[练]在一等焓干燥器内将湿基含水率为24%的物料干燥至15.5%。原料处理量为4200kg/h,如果干燥空气从温度为5℃,湿度为0.0032kg/kg绝干气的环境状态下加热至43℃,假定从该物料中排出的废气湿度为0.0131kg/kg绝干气,试确定汽化的水分量W、空气消耗量L和预热器加热量Qp。;一、物料中所含水分的性质

二、干燥曲线和干燥速率曲线

三、干燥时间的计算;一、物料中所含水分的性质;Date;Date;2、结合水分和非结合水分

结合水分:与物料之间有物理化学作用,因而产生的蒸汽压小于同温度下纯水的饱和蒸汽压。包括细胞壁内水分和小毛细管中的水分。难于除去

非结合水分:机械地附着在物料表面,物料表面产生的蒸汽压与纯水无异。包括物料中的吸附水分和大孔隙中的水分。容易除去

平衡水分一定是结合水分;

自由水分包括了全部非结合水分和一部分结合水分。;二、干燥曲线和干燥速率曲线;典型干燥过程都可明显的划分为两个阶段:恒速干燥和降速干燥阶段。

a.

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