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- 2024-10-19 发布于河南
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1-4食品中蛋白质的测定--第1页
文件编号:JSJK-03-02-LH1-04-2010
金山区疾病预防控制中心作业指导书
第1版第2次修改
编制人:冯瑛编制日期:2010.06.01第1页共页
3
审核人:张藕连审核日期:2010.06.07生效日期:2010.06.08
批准人:高霞批准日期:2010.06.08颁布部门:理化检验科
食品中蛋白质的测定
凯氏定氮法
1.检验依据
1.1法规依据本方法根据《食品卫生检验方法》中的《食品中蛋白质
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