1-4食品中蛋白质的测定 .pdfVIP

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  • 2024-10-19 发布于河南
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1-4食品中蛋白质的测定--第1页

文件编号:JSJK-03-02-LH1-04-2010

金山区疾病预防控制中心作业指导书

第1版第2次修改

编制人:冯瑛编制日期:2010.06.01第1页共页

3

审核人:张藕连审核日期:2010.06.07生效日期:2010.06.08

批准人:高霞批准日期:2010.06.08颁布部门:理化检验科

食品中蛋白质的测定

凯氏定氮法

1.检验依据

1.1法规依据本方法根据《食品卫生检验方法》中的《食品中蛋白质

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