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5-18《食物的旅行》（教学设计）2023秋苏教版三年级科学上册

学校

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教具

设计意图

核心素养目标分析

本节课旨在培养学生的科学探究能力和生命观念，通过观察、描述和分析食物在人体内的旅行过程，提高学生的观察力、思考力和表达能力。同时，引导学生关注人体健康，培养良好的饮食习惯，发展学生的自我管理能力和社会责任感。在教学中，注重培养学生的合作意识，通过小组讨论和分享，提高学生的沟通与合作能力。

学情分析

三年级的学生正处于好奇心旺盛、求知欲强的阶段，他们对于身边的自然现象和生活常识充满兴趣。在知识层面，学生已经具备了一定的自然观察和基本的生活常识，能够通过观察和体验来了解一些简单的科学现象。在能力方面，学生的动手操作能力和探究能力正在逐步发展，但尚需引导和培养。

在素质方面，学生具备了一定的合作和交流能力，但可能还未完全掌握科学探究的方法和步骤。他们的思维模式正处于从具体形象思维向抽象逻辑思维过渡的阶段，需要通过具体的实例和实践活动来理解和掌握知识。

在行为习惯上，学生可能存在注意力不集中、耐心不足等问题，这可能会影响他们对课程内容的深入学习和理解。此外，学生在日常生活中可能对饮食健康关注不足，这节课的学习将有助于他们建立正确的饮食观念。

因此，在教学中，需要结合学生的实际情况，采用生动有趣的教学方法，激发学生的学习兴趣，同时注重培养学生的观察、思考和表达能力，以及良好的学习习惯和健康的生活态度。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有《苏教版三年级科学上册》教材，以便于学生跟随课程进度学习。

2.辅助材料：准备与食物旅行相关的图片、动画视频等多媒体资源，帮助学生更直观地理解消化系统的运作。

3.实验器材：准备模拟消化系统的实验模型，以及用于观察的食物样本，确保实验的完整性和安全性。

4.教室布置：将教室分为小组讨论区和实验操作区，以便于学生分组讨论和进行实验操作。

教学实施过程

1.课前自主探索

教师活动：

发布预习任务：通过班级微信群，发布预习资料，包括《食物的旅行》相关章节的电子教材和简短视频，明确预习目标和要求。

设计预习问题：设计问题如“食物在人体内的旅行过程中都经过哪些器官？”引导学生思考。

监控预习进度：通过微信群反馈和预习作业提交，监控学生的预习情况。

学生活动：

自主阅读预习资料：学生阅读教材和观看视频，了解食物在人体内的消化过程。

思考预习问题：学生针对问题进行思考，记录下自己的理解和疑问。

提交预习成果：学生将预习笔记和问题提交至微信群。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：鼓励学生自主探索，培养独立思考能力。

信息技术手段：利用微信群共享资源，提高预习效率。

作用与目的：

帮助学生提前了解教学内容，为课堂学习打下基础。

2.课中强化技能

教师活动：

导入新课：通过一个关于食物旅行的有趣故事，引出本节课的主题。

讲解知识点：详细讲解食物在人体内的消化过程，重点介绍消化系统的组成和功能。

组织课堂活动：分组讨论食物旅行的各个阶段，每个小组绘制食物旅行的流程图。

解答疑问：针对学生的疑问进行解答，确保学生理解消化过程。

学生活动：

听讲并思考：学生认真听讲，思考食物消化的各个阶段。

参与课堂活动：学生参与讨论，绘制流程图，加深对食物旅行的理解。

提问与讨论：学生提出问题，与同学讨论，共同解决问题。

教学方法/手段/资源：

讲授法：讲解消化系统的组成和功能。

实践活动法：通过绘制流程图，巩固食物消化的知识。

合作学习法：小组合作，培养团队合作能力。

作用与目的：

帮助学生掌握消化系统的知识，理解食物的旅行过程。

3.课后拓展应用

教师活动：

布置作业：布置绘制食物消化过程思维导图的作业，巩固课堂学习内容。

提供拓展资源：提供相关的科普文章和视频，供学生进一步学习。

反馈作业情况：批改作业，给予学生反馈，指出优点和需要改进的地方。

学生活动：

完成作业：学生根据所学，绘制思维导图，总结食物消化的过程。

拓展学习：学生利用提供的资源，进行更深入的学习。

反思总结：学生反思学习过程，总结经验，提出改进建议。

教学方法/手段/资源：

自主学习法：鼓励学生自主完成作业，培养自主学习能力。

反思总结法：引导学生总结学习过程，促进自我提升。

作用与目的：

巩固课堂所学，通过拓展学习拓宽知识视野，通过反思总结提高学习效率。

知识点梳理

1.食物的旅行过程

-食物的消化过程：食物从口腔开始，经过咽、食道、胃、小肠、大肠，最终排出体外的全过程。

-消化系统的组成：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝脏、胆囊、胰腺等器官。

2.食物的消化和吸收

-口腔：食物在口腔中被牙齿咀嚼，舌头搅拌，唾液混合，形成食团。

-咽和食道：食团通过咽和食道，进入胃。

-胃：胃液和食物混合，进