2.3细胞中的糖类和脂质课件高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptxVIP

;对于糖我知道

（1）糖是甜的

（2）红糖、白糖、冰糖

（3）甘蔗中富含蔗糖

（4）苹果、葡萄等水果甜，是因为含糖

（5）学习了检测还原糖

……;第2章细胞的分子组成;1.生命观念:运用物质与能量观,分析糖类和脂质的种类和功能。

2.科学思维:归纳糖类和脂质在结构与功能上的区别与联系。

3.社会责任:关注糖类、脂质等物质的过量摄入对健康的影响,培养健康的生活方式。;下面是日常生活常见的糖;大多数C、H、O三种元素构成，氢原子和氧原子之比是2:1又称碳水化合物;根据是否能被水解及水解成单糖的数量将糖类分为：;;;乳糖不耐受症，是指某些人体内不产生分解乳糖的乳糖酶。乳糖不能被消化、吸收。乳糖会在肠道中由细菌分解变成乳酸，从而破坏肠道的碱性环境，使肠道分泌出大量的碱性消化液来中和乳酸。所以容易发生轻度腹泻。;;淀粉;既然纤维素很难被消化，为什么被称为第七营养素，鼓励大家多摄入纤维素呢？;几丁质;;;【素养提升】;《中国居膳食指南(2022)》提出的空糖”建议是:控制添加糖的摄入量，在食物的烹调、加工过程中添加进去每天摄入不超过50g，最好:空制在25g以下(添加糖是指糖)。统计表明，市场上的一些饮料的单糖、二糖等各种糖类甜未剂，不包括食物中天然存在的0g;很多冷饮的含糖量在20%以上。(如碳酸饮料、乳酸菌饮料等每100mL可能含糖就达到的糖量就超标了。而肥胖、高血压