DB53T149.3-2023小粒种咖啡 第3部分：种植管理_纯图版.pdf

ICS67.140.20

ccsx51

日053

也山

TE

τ三南省，目万标准

DB53/T149.3一－2023

代替0853/T149.5~149.6-2005

小粒种咖啡第3部分：种植管理

2023-07-10发布2023-10-10实施

云南省市场监督管理局发布

DB53月149.3-2023

目IJI§

本文件按照GB/T1.12020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件是DB53月149《小粒种咖啡》的第3部分。DB53月149已经发布了以下部分：

一一第l部分：品种选择：

一一第2部分：种苗生产：

第3部分：种植管理：

第4部分：生豆初加工：

第5部分：缺陷豆和外来杂质的检验与测定：

第6部分：杯品：

第7部分：生豆分级：

一一第8部分：精品咖啡原料通用要求：

一一第9部分：生豆贮存与运输。

本文件代蔷DB53/T149.5一2005《云南咖啡综合标准第5部分：小粒种咖啡园的建立》和

DB53/T149.6-2005《云南咖啡综合标准第6部分：小粒种咖啡园管理》。与DB53/T149.5-2005

和DB53月149.6-2005相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：

a)更改了咖啡园气候条件中年平均气温为17℃～23℃，最低月平均气温为二三9℃，年平均阵水量

为主主700mm;

b)更改了咖啡园种植海拔哀牢山以东地区（主要是红河州河口县和文山川、｜）为500m以下，哀牢

山以西地区为800m~1500m;

c)删除了防护林的规划内容：

d)删除了种植密度，修改了修筑梯地的坡度：

e)增加了种植荫蔽树内容：

f)更改了咖啡园耕锄与咖啡园覆盖为咖啡园土壤管理：更改了施肥管理中的基肥和追肥及施肥次

数：更改了咖啡树整型修剪“单干整形”为“截顶控高”，更改了切干复壮更新为切干复壮

标准，增加了老咖啡园嫁接更新：

g)病虫害防治技术调整为附录，删除了咖啡枝稍回枯病，增加了咖啡盔盼：

h)增加了咖啡园档案附表，分为建园档案和农事管理档案。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由云南省农业农村厅提出。

本文件由云南省农业标准化技术委员会CYNTC07）归口。

本文件起草单位：云南省咖啡行业协会、云南省热带作物学会、云南省标准化研究院。

本文件主要起草人：自学慧、李维锐、李锦红、肖兵、萧自位、李山由峰、李宝珠、罗琴、刘成、苏

琳琳、张枝润、王应清、陈振佳、康燕妮、李功勤、杨栋钦。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

一－1989年首次发布版本共7个标准，分别为：DB/5300835032-89《阿拉伯小粒种》、DB/530083