DB45T-呼吸袋法生产柑橘皮渣发酵饲料技术规程.docxVIP

Q/LB.□XXXXX-XXXX

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ICS

FORMTEXT65.120

CCS

FORMTEXTB46

FORMTEXT45

FORMTEXT广西壮族自治区地方标准

DBFORMTEXT45/TFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX

FORMTEXT?????

FORMTEXT呼吸袋法生产柑橘皮渣发酵饲料技术规程

FORMTEXTTechnicalcodeofpracticeforcitruspeelresiduefermentedfeedproductionbybreathingbagmethod

FORMDROPDOWN

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FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT广西壮族自治区市场监督管理局??发布

STYLEREF标准文件_文件编号DB45/TXXXX—XXXX

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广西壮族自治区农业农村厅提出、归口并宣贯。

本文件起草单位：广西农业职业技术大学、广西壮族自治区畜牧站、广西壮族自治区水产科学研究院、广西冰客食品有限公司、广西壮族自治区水果技术指导站。

本文件主要起草人：刘征、何仁春、王启芝、肖正中、郑吉祥、周俊华、周志扬、梁琪妹、梁永良黄光云、朱林、卢丽枝、廖荣珍、罗文彬、韦志福、漆爱荣、唐瞻杨、陈秉钧。

STYLEREF标准文件_文件编号DB45/TXXXX—XXXX

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呼吸袋法生产柑橘皮渣发酵饲料技术规程

范围

本文件界定了呼吸袋法生产柑橘皮渣发酵饲料涉及的定义，确立了生产程序，规定了贮前准备、粉切碎、揉搓、水分调节、混合搅拌、包装、发酵、取料等工艺的操作指示，描述了生产过程信息的追溯方法。

本文件适用于广西壮族自治区行政区域内柑橘皮渣发酵饲料的呼吸袋法生产。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB13078饲料卫生标准

NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

柑橘皮渣citruspeelresidue

加工柑橘汁后的副产物，主要由柑橘皮、籽和残余的果肉组成。

柑橘皮渣发酵饲料citruspeelresiduefermentedfeed

柑橘皮渣通过青贮技术处理制成的具有特殊芳香气味、能长期保存的饲料。

微贮菌剂microbiologicalfermentedinoculant

由一种或多种有益菌组成，用于调节柑橘皮渣等粗饲料品质的一类活性微生物添加菌剂。

工艺流程

见图1。

贮

贮前准备

切碎、揉搓

水分调节

发酵

取料

混合搅拌

包装

柑橘皮渣发酵饲料生产工艺流程图

工艺操作

贮前准备

收储

接收的原料应符合原料接收要求；运输工具、车辆保持清洁、卫生、干燥、无其他污染物；入库前实施检查，并记录备案。

原辅料选择

选择新鲜、无杂质、无霉烂、无污染，符合GB13078规定的柑橘皮渣。

选择符合《饲料添加剂品种目录》、NY/T1444规定的微贮菌剂。

选择符合GB5749规定的发酵用水。

其他辅料如调节水分所用干草粉、麦麸等，应符合GB13078要求。

呼吸袋选择

选择无破口、无沙眼、无污染的完整呼吸袋。

存放场地选择

选择地势较高、地面平整、排水良好、没有杂物和尖利物的地方集中堆放，避免选在树下或树附近，宜为混凝土地面或砖铺地面等平整地面。

机械设备配备

配备包括但不限于切碎揉搓机、搅拌机、运输车辆、卧式混合机等。使用前检修、调试机械设备，检查各设备设施是否能正常运行，备足易损耗配件。

切碎、揉搓

根据饲养对象选择适宜的粉碎机对柑橘皮渣进行切碎与揉搓，经加工后的长度宜为羊＜5.0cm，牛＜8.0cm，猪、鸡等单胃动物＜1.0