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大酒店厨房承包合同7篇

篇1

甲方（发包方）：__________

乙方（承包方）：__________

鉴于甲方需要将其酒店的厨房业务交由专业团队承包经营，而乙方具备相应的资质和经验，双方在平等、自愿、公平的基础上，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，就酒店厨房的承包事宜达成如下协议：

一、承包事项

1.乙方同意承包甲方酒店的厨房业务，包括但不限于菜品制作、烹饪、烘焙等工作。

2.承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。

二、承包范围及要求

1.乙方需按照甲方的要求提供合格的厨师和厨房工作人员，并保证其具备相应的专业技能和资质。

2.乙方应提供充足的原材料采购渠道，并保证食材的质量和安全。

3.乙方需按照甲方的菜单要求制作菜品，并确保菜品的口味、质量符合甲方的标准。

4.乙方应严格遵守食品安全卫生规定，确保厨房的卫生、整洁、安全。

5.乙方需按照甲方的要求提供适当的厨房设备、工具和餐具，并保证其完好、安全。

三、合同金额及支付方式

1.承包费用为人民币______元/年，分______期支付。

2.甲方应按照约定时间支付承包费用，乙方应提供合法的税务发票。

3.如因乙方原因造成甲方经济损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。

四、违约责任

1.如乙方未按照合同约定履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。

2.如因乙方原因导致食品安全卫生问题，造成甲方经济损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。

3.如甲方未按照合同约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款利息。

五、合同变更和解除

1.双方协商一致，可以变更或解除本合同。

2.如因不可抗力因素导致本合同无法继续履行的，双方可以协商解除本合同。

3.如一方违反合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担相应责任。

六、争议解决

1.本合同的解释、履行和争议解决均适用中华人民共和国法律。

2.若双方在合同履行过程中发生争议，应首先协商解决；协商不成的，可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。

七、其他约定

1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

2.本合同自双方签字盖章之日起生效。

3.本合同未尽事宜，可由双方另行协商补充。

甲方（发包方）：__________（盖章）

乙方（承包方）：__________（盖章）

签订日期：______年______月______日

篇2

甲方（发包方）：__________________大酒店

乙方（承包方）：__________________

鉴于甲方对酒店厨房管理之需求，乙方具备专业的厨艺和管理能力，经双方友好协商，就甲方酒店厨房承包事宜达成如下协议：

一、合同背景及目的

本合同旨在明确甲、乙双方在酒店厨房承包过程中的权利与义务，确保双方利益得到合法保护，共同提高酒店餐饮服务水平和质量。

二、承包范围与期限

1.乙方承包甲方酒店厨房管理、烹饪及相关服务工作。

2.承包期限自____年__月__日起至____年__月__日止。

三、岗位职责与人员配置

1.乙方负责酒店厨房的日常管理、菜品研发、烹饪制作及员工培训等。

2.乙方需按照甲方要求配置足够数量的厨师和工作人员，确保厨房正常运转。

四、服务质量与标准

1.乙方应按照甲方要求提供优质的餐饮服务，确保菜品质量、口味及卫生安全。

2.乙方应严格遵守食品安全法律法规，确保食品安全。

3.乙方应定期对厨房设备进行维护，确保厨房设施正常运行。

五、费用及支付方式

1.甲方应按照约定向乙方支付厨房承包费用。

2.具体费用标准、支付方式及时间等双方另行协商确定。

六、违约责任与赔偿

1.如乙方未按合同约定履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任。

2.因乙方原因导致食品质量问题造成甲方损失的，乙方应承担赔偿责任。

3.双方约定其他违约责任及赔偿方式详见合同附件。

七、合同变更与解除

1.本合同经双方协商一致，可以变更或补充。

2.如发生不可抗力因素导致合同无法继续履行，双方可协商解除合同。

3.合同解除后，双方应共同做好交接工作，确保酒店厨房正常运转。

八、争议解决与法律适用

1.本合同在履行过程中发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，可向合同签订地人民法院提起诉讼