人教版高中历史选择性必修2经济与社会生活精品课件 第1单元 食物生产与社会生活 第3课 现代食物的生产、储备与食品安全 分层作业.ppt

12345678910111213141512.1978—2005年,世界粮食计划署在中国实施了近70个无偿的粮食援助项目,总金额达9.25亿美元,有400多个县的3500万贫困人口因此受益。2005年,中国对外援助粮食共计57.7万吨,并于次年起停止接受来自世界粮食计划署的援助。这一变化表明()A.世界各国对中国粮食的依赖程度加深B.中国已经跻身世界农业强国与出口大国行列C.中国保障自身粮食安全的能力增强D.世界粮食计划署是中国实现脱贫的中坚力量C123456789101112131415解析2005年,中国由原来的粮食受援国变为粮食对外援助国,并于次年起停止接受来自世界粮食计划署的援助,这一变化说明中国保障自身粮食安全能力增强,故选C项;材料信息不能说明世界各国对中国粮食具有依赖性,故排除A项;仅凭材料不能得出B项结论,故排除;中国共产党是中国实现脱贫的中坚力量,故排除D项。12345678910111213141513.1860年英国议会通过了《食品掺假法》,法令确立了一个“重要的先例”,即保护消费者免遭钱财损失和身体伤害是政府应尽的职责。1906年,美国国会通过了《联邦食品与药品法》,禁止销售任何添加了可能对健康有毒或有害物质的食品。这些法律的颁布()A.杜绝了危害人体健康的食品B.反映了食品安全问题受到国家重视C.解决了食物供需之间的矛盾D.提高了食品安全监管的水平和能力B解析材料说明食品安全问题受到国家重视,故选B项;“杜绝”说法过于绝对,排除A项;解决了食物供需之间的矛盾与材料不符,排除C项;材料中仅有两部相关立法,不能说明食品安全监管的水平和能力得到了提高,排除D项。12345678910111213141514.阅读材料,回答问题。材料一1974年,联合国粮农组织召开第三届世界粮食会议,提出了关于粮食安全的概念:保证任何人在任何时候都能够得到为了生存和健康所需要的足够食品。1983年,联合国粮农组织总干事萨乌马定义粮食安全:“确保所有人在任何时候既能买得到又能买得起他们所需要的基本食品。”1996年,联合国粮农组织发起的世界粮食首脑会议,重申了人人有获得安全而富有营养的粮食的权利。1234567891011121314152001年,联合国粮农组织发布的《2001年世界粮食不安全状况报告》定义粮食安全:“所有人都能通过社会、经济等途径来获得充足、安全并富有营养的食物,以满足其积极健康生活的膳食需要及食物偏好。”——摘编自何昌垂主编《粮食安全——世纪挑战与应对》123456789101112131415材料二当前总的看,我国粮食供求形势是好的。必须清醒地看到,一些影响粮食安全的因素和苗头已经出现,近几年耕地大量被占,粮食播种面积大幅度减少;粮食比较效益低,农民种粮的积极性不高,地方抓粮的积极性不高;有利于粮食生产持续发展的长效机制尚未建立起来。粮食问题是关系经济安全和国计民生的重大战略问题,党中央、国务院对此高度重视,专门召开了农业和粮食工作会议,提出了确保粮食安全的重大政策措施。第一,兼顾保障粮食供给和增加农民收入两个目标。第二,充分发挥市场机制的作用,保护和调动农民的种粮积极性。第三,守住耕地、依靠科技、改善条件,进一步加强粮食生产能力建设。第四,突出重点,集中力量支持主产区发展粮食生产。第五,大力发展粮食产业,提高粮食生产的综合效益。——摘编自中央农村工作会议报告(2003年)123456789101112131415(1)根据材料一,概括联合国粮农组织在各个时期定义的“粮食安全”内涵,并结合所学知识说明第三届世界粮食会议召开的时代背景。(2)根据材料二并结合所学知识,分析影响我国粮食安全的主要因素,并说明粮食安全政策制定的意义。123456789101112131415参考答案(1)内涵:1974年为生存与健康;1983年为随时都能买到所需食品;1996年为安全和结构合理;2001年为粮食来源渠道多样化。背景:美苏冷战;世界范围的粮食危机。(2)因素:自然资源制约性(耕地减少);粮食生产效益较低;缺乏粮食生产持续发展的长效机制;粮食刚性需求增长;国际农业竞争。意义:调动农民种粮积极性,增加种粮农民收入;加快优势粮食产业带建设;稳定农村社会,实现农村经济全面发展;促进农业科技成果转化;推动国民经济的持续健康发展;增强粮食的国际竞争力。12345678910111213