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2023学校（托幼机构）食堂有害生物防制专项检查(自查）表
学校名称：检查（自查）日期：检查人:
序号检查内容检查结果备注
1有害生物防制列入风险管控清单，纳入日管控、周排查、月调度内容之一。□是□否
2墙壁、地板无缝隙，天花板修葺完整。□是□否
所有管道与外界或天花板连接处封闭。所有与外界相通的孔洞封堵无缝隙。所有线槽、配电
3□是□否
箱（柜）封闭良好。
4与外界直接相通的门和食品库房设有防鼠板（高度不低于60cm），门的缝隙小于6mm。□是□否
与外界直接相通的门采取有效防蝇虫有效措施，使用防蝇胶帘的，防蝇胶帘应覆盖整个门框，
5底部离地距离小于2cm，相邻胶帘条的重叠部分不少于2cm。使用风幕机的，风幕应完整覆盖□是□否
出入通道。
6与外界相通的窗设置防蝇虫纱窗。通风时纱窗闭合。□是□否
7与外界直接相通的通风口、换气窗外，加装不小于16目的防虫筛网。□是□否
食品处理区和就餐场所不使用杀鼠剂，使用粘鼠板、捕鼠笼、机械式捕鼠器等，不在食品处
8□是□否
理区和就餐场所存放卫生杀虫剂和杀鼠剂产品。
9电击式灭蝇灯不得设置在食品加工制作或贮存区域的上方。□是□否
10排水管道出水口安装篦子，缝隙间距或网眼小于10mm。□是□否
食品处理区操作台、橱柜、冰箱和冷柜、食品加工制作设备设施等部位布放粘蟑纸诱捕蜚蠊。
11就餐区蜚蠊易活动部位布放粘蟑纸或使用胶饵进行防治。施用粘蟑纸和粘胶饵应避免污染食□是□否
品、食品接触面及包装材料。
12下水道、排污管内残留食品及时清理，餐厨废弃物日产日清，垃圾桶不渗漏，确保环境清洁。□是□否
13定期检查和维护更新防虫防鼠防蝇设备设施，做好投放、维护或使用记录□是□否
14无有害生物活动迹象（如鼠粪、鼠咬痕等鼠迹，蟑尸、蟑粪、卵鞘等蟑迹）□是□否
15与外界相通的门，除收货时间应保持关闭。□是□否
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