中学营养餐实施计划.pdfVIP

学校营养餐实施方案篇一

以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施营养餐工程“”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，

改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体

与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。

我校现有学生457名，教职工81名，教学班22个。根据学籍管理系统随时可以建立营养餐学生信息管理系

统。

（一）供餐方式。营养餐原料由教育局指定的供应商统一配送，学校在专用储藏加工室进行加工，按照规

定时间由指定人员发送至班级，由班主任组织统一用餐，确实保证用餐质量，

（二）供餐时间及地点。学生营养餐将在每天上午第三节课前十分钟配发至班级，由班主任组织分发给每

一名学生，杜绝学生食用过程中的浪费，教育学生养成良好的饮食习惯。

（三）供餐内容。由营养专家进行合理配餐，保证学生每天一袋牛奶，搭配各种糕点、火腿、鸡蛋、水果

等。每周食谱由教育局结合学校实际确定。

营养餐资金管理实行日清、月结制度。结算方式按政府采购办价格，学校接到教育局校办的通知，按照统

一时间结算。营养餐资金只能用于为学生提供营养食品，不得直接发给学生个人或家长，任何人不得套取

和冒领补助资金。补助资金由学校财会人员管理，确保资金使用安全、规范和有效。定期公布经费账目、

营养食谱、用餐学生名单、食品数量和价格等信息、接受学生、家长和社会监督。

1、要把食品安全放在首位，实行食品安全分区划片管理。制定我校校园食品安全突发事件应急预案，及时

做好相关处置、报告、信息发布等工作，确保学生食品安全。

2、饮食过程前由班主任老师监督学生洗手、消毒。

3、分发食品人员要全程做好食品安全工作，佩戴一次性手套、帽子和工作服。

学校将召开家长会并充分利用各种形式的宣传教育，向学校管理人员、师生、家长和供餐人员普及营养科

学知识，提高对学生营养改善工作重要性的认识，培养科学的营养观念和饮食习惯，全面改善学生营养状

况。充分利用各种媒体，采取多种形式，向全社会准确、深入地宣传这项惠民政策。

结合每年一次的学生体检进行营养状况监测和分析，为营养改善工作评估提供科学依据。

学校营养餐实施方案篇二

为实施好我县农村义务教育学生营养改造计划工作，根据教育主管局部门的安排，结合我校现有学生的实

际情况，经我校校务会的讨论通过，特制定我校学生营养餐“”的实施方案如下：

我校的学生营养餐“”启动时间从为：20xx年3月5日，每周一到周五。

（一）学生营养餐“”的供餐内容

1、牛奶250毫升，蛋糕100克。

1/6

2、肉末炒粉。

3、豆浆250毫升，鸡蛋2个。

4、馒头100克，稀饭250毫升。

5、面条3两，煮粉3两（肉末臊子）。

以上五种营养套餐每周五天轮流进行供应，同时充分尊重学生的饮食习惯和喜好，根据具体情况调整增减

每周各种营养套餐的供应餐次。

（二）学生营养餐“”的供餐模式

我校的学生营养餐“”的供应均安排在早餐，供应实行包餐制，即每周一至周五每人均供应一份营养早餐“”，

同时要求按时用餐。这样不仅有益于学生的身心健康发育成长，也能有效地避免浪费。

（三）学生营养餐“”供应的具体操作办法

为使我校学生营养餐“”的供餐有序进行和顺利地开展，根据我校的具体情况，作息时间为早上：6：30--

-7：00。以各班的实际人数为准，进行集中统一发放，在餐厅内划分好各班的领货区域，由各班的生活委

员履行好领货手续后，再将当天的营养套餐发放到每个学生的手中。用餐学生由值周领导和值周教师负责

协助维持秩序和引导规范学生的用餐行为。

我校的学生营养餐“”所需原材料，凡一切原材料在采购前要做好对供货商的资质全面评估和一切索证工作，

再与其签订有关供货合同和规定质量责任。切实把好商品及原材料的进货质量关，同时对自己加工的一切

食品与饮料要严格规范操作，以确保学生的饮食安全。

学校营养餐实施方案篇三

为贯彻落实省、市、县有关营养餐“工程”的文件精神，切实实施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和

身体素质，特制定本方案。

以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施营养餐“工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，

改善农村学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养