第2课 新航路开辟后的食物物种交流 课件高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活.pptxVIP

选择性必修2《经济与社会生活》

第一单元食物生产与社会生活

;【唯物史观】运用唯物辩证史观及有关理论，认识新航路开辟后食物物种交流的必然性和重大历史影响，培养学生用历史唯物主义和辩证唯物主义分析历史问题的能力。

【时空观念】认识新航路开辟后的食物物种交流所处的特定时空环境，抓住其特定时空背景和阶段特征。

【史料实证】依据教材中的历史图片和历史资料，探究古代物种交流及近代美洲物种外传的历程，提高学生探究分析历史问题的能力。

【历史解释】了解新航路开辟后食物物种交流的特征和影响，培养有效解读材料、自主分析归纳知识的能力。

【家国情怀】认识新航路开辟后食物物种交流对人类社会的影响，培养经济全球化和人类命运共同体的意识。;时空坐标：;目录;情景导入：;材料凡是名称前冠以“胡”字的植物，大多为两汉两晋时由西北引入；凡冠以“海”字的植物，大多为南北朝后由海外引入；冠以“番”字的植物，大多为南宋至元明时由“番舶”引入。

——农史学家石声汉;一、美洲物种的外传;一、美洲物种的外传;问题探究：

为什么玉米、甘薯能够在明代广泛种植？新粮食作物的引入产生了哪些影响？;二、其他地区物种在美洲的推广;材料一15世纪末，西班牙人就已经在西印度群岛种植小麦。到1602—1618年间，美国境内也出现了小麦种植。由此可见，小麦在美洲地区的传播速度十分迅猛。并