3.2.3 苯酚的结构与性质（课件）高二化学（人教版2019选择性必修3）.pptx

不用盲目地崇拜任何权威，因为你总能找到相反的权威。罗素

约瑟夫·李斯特19世纪末期，,发现在某化工厂附近的污水沟里，沟水清澈，浮在水面上的草根很少腐烂。原来，这是这是从化工厂流出的废弃物与苯酚混杂在沟水里。李斯特用苯酚对手术器械、纱布等一系列用品进行了消毒，病人手术后伤口化脓、感染的现象立即减少。化学趣史消毒剂之父是谁？由此，爱丁堡医院手术伤口感染率一度成为全世界外科医院中最低的。李斯特也就成为了全世界著名的外科医生。。

酚被氧化而发生褐变

苯酚的性质和应用

6学习目标化学性质分子结构结构式结构简式球棍模型比例模型物理性质颜色状态气味水溶性取代反应加成反应显色反应氧化反应缩聚反应

1分子结构酚概念苯酚结构

搭积木是同学们儿时喜爱的游戏，请做这样的游戏：将下列基团组合成有机物。并说出这些物质的类别。运用分类的思想，你能将上述不同结构特点的物质分为哪几类？—OH—CH2——CH3请你试一试

—OH直接与链烃基相连1CH3—OHCH3CH2—OH2—OH直接与苯环相连—OH—CH2——CH3

1.1酚概念分子结构1孙先辉羟基与苯环(或其他芳环)碳原子______相连的有机物直接酚醇芳香醇酚酚羟基醇羟基

类别脂肪醇芳香醇酚实例CH3CH2OH官能团—OH—OH—OH结构特点—OH与—OH与—OH与脂肪醇、芳香醇、酚的比较概念辨析

麝香草丁香草芝麻生活中的化学

孙先辉1.2结构分子结构112345C6H6O分子式结构式结构简式球棍模型空间填充模型所有原子一定共面吗？

请写出分子式为C7H8O的芳香族同分异构体。请你试一试

下列物质中，为的同系物的是C6H5CH2OH看谁做得既准又快

2苯酚长啥样子？颜色状态气味水溶性

实验主要操作实验现象实验结论1观察苯酚的色、味、态——2试管中加少量水，再逐渐加苯酚，振荡；再加至晶体不溶解3上述试管放入热水中水浴加热；再让液体冷却4另取一试管中加入苯酚，再加入苯实验探究

物理性质2孙先辉颜色1234状态固体气味水溶性无色特殊微溶于水（溶热水）溶于乙醇、苯皮肤上沾到苯酚时，就立即用酒精洗涤，再用水冲洗。

酚醛树脂医药消毒剂染料合成香料合成纤维

3苯酚能和哪些物质反应？明确几大反应类型

设计实验证明苯酚溶液显酸性？苯酚无酸性？实验探究酸通性：指示剂、碱、盐苯酚溶液石蕊试液未变红苯酚酸很弱？

设计实验证明苯酚溶液显酸性？实验探究酸通性：指示剂、碱、盐

用方程式表示这一变化过程苯酚有酸性问题解决

用方程式表示这一变化过程问题解决

3.1弱酸性化学性质3孙先辉＋俗称石炭酸石炭，实际上就是煤的另一种称呼。对于苯酚来说，最早在煤焦油中发现，而煤焦油则是煤炭干馏后得到的产物。因此，将苯酚称作carbolicacid，字面意义上是“从煤焦油中发现的酸性物质”，然后再次被译为石碳酸，而苯酚则是根据其结构进行的命名。

它们之间可能会反应？Na2CO3NaHCO3苯酚更易与哪一物质反应？Na2CO3设计实验证明？问题解决

设计实验证明苯酚溶液显酸性？实验探究浊液澄清无气泡苯酚的酸性强于酸通性：指示剂、碱、盐NaHCO3

苯酚会不会与NaHCO3反应？思考﹒讨论

×苯酚的酸性强于弱于H2CO3实验探究

设计实验证明苯酚酸性比碳酸弱？据CO2的用量而定，或是两者的混合物？苯酚的酸性弱于碳酸实验探究

设计实验证明苯酚酸性比碳酸弱？实验探究

酚有酸性而醇无，如何解释？由于受苯环的影响，使羟基较为活泼，并类似于水中－OH可以电离，据此推测苯酚具有酸性！苯环对羟基的影响

3.1弱酸性化学性质3孙先辉＋酸性特别提醒苯酚能与Na2CO3反应，但无CO2生成苯酚钠与CO2、水反应时，无论CO2是否过量，均生成NaHCO3，而不能生成Na2CO3

如何除去苯中的苯酚？利用苯酚的酸性NaOH溶液在混合溶液中加入稍过量的NaOH溶液，振荡，静置，分液，取上层液体，即为苯。学以致用

你有什么疑问？联想与质疑C6H5OHC2H5OH苯酚和钠能反应吗？2C6H5OH＋2Na2C6H5ONa＋H2↑

苯酚和HBr能反应吗？苯酚能发生消去反应吗？苯酚与HBr不反应，也不发生消去反应！你有什么疑问？联想与质疑

类别乙醇苯酚结构简式CH3CH2OH官能团—OH—OH结构特点酸性与HX消去反应原因羟基与链烃基直接相连羟基与苯环直接相连无有反应不反应可以不可以苯环对酚羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼，易电离出H＋苯环对酚羟基的影响使C6H5—