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2024年度学校膳食管理委员会工作计划

一、引言

随着学校规模的不断扩大和师生人数的增加，膳食管理问题日

益凸显其重要性。为了更好地满足师生的饮食需求，提高膳食质量，

我们制定了2024年度学校膳食管理委员会的工作计划。本计划旨在

明确委员会的职责、工作目标、工作计划、实施步骤及预期效果，

并通过与学校领导的沟通协调和广泛征求师生意见，使计划更具可

操作性和实效性。

二、学校膳食管理委员会职责

1、制定和完善学校膳食管理制度，确保膳食质量与安全。

2、监督食堂的日常运营，确保食品卫生和营养均衡。

3、定期收集并处理师生对膳食的反馈和建议，不断改进和优化膳食

服务。

4、加强与供应商的合作与管理，保证食材来源的安全与可靠。

5、组织开展营养健康知识宣传教育活动，提高师生饮食健康意识。

三、工作目标

1、提高膳食质量，确保食品安全与卫生。

2、满足师生多样化的饮食需求，提升师生满意度。

3、加强膳食管理的科学性和规范性，形成长效机制。

四、工作计划

1、制度建设与完善

（1）修订并完善膳食管理制度，明确各项工作职责和流程。

（2）建立定期评估和反馈机制，确保制度的有效执行。

2、食堂监督与管理

（1）加强对食堂日常运营的监督检查，确保食品安全和卫生。

（2）定期组织食品安全培训，提高食堂工作人员的安全意识。

3、师生意见收集与处理

（1）设立意见箱和在线反馈平台，方便师生提出意见和建议。

（2）定期汇总分析师生反馈，及时调整和改进膳食服务。

4、供应商管理与合作

（1）建立供应商评价体系，定期对供应商进行评估和审查。

（2）加强与供应商的沟通与合作，确保食材来源的安全与可靠。

5、营养健康知识宣传与教育

（1）制定营养健康知识宣传计划，定期举办讲座和培训活动。

（2）制作并发放宣传资料，提高师生饮食健康意识。

五、实施步骤

1、与学校领导进行沟通协调，明确工作目标和计划内容。

2、组织召开师生座谈会，广泛征求师生意见和建议。

3、根据收集到的意见和建议，调整和完善工作计划。

4、制定详细的工作方案和时间表，明确各项任务的责任人和完成时

间。

5、按照工作计划逐步推进各项工作的实施，确保计划的顺利执行。

六、预期效果

1、提高师生对膳食质量的满意度，减少投诉和意见反馈。

2、形成科学规范的膳食管理制度，提高管理效率和水平。

3、加强食堂日常运营的监督管理，确保食品安全和卫生。

4、师生饮食健康意识得到明显提高，形成健康的生活方式。

本工作计划的制定是为了更好地满足师生的饮食需求，提高膳

食质量，促进学校膳食管理工作的科学化和规范化。我们将通过与

学校领导的沟通协调和广泛征求师生意见，确保计划的顺利执行，

为学校师生提供优质的膳食服务。同时，我们也期待全体师生能够

积极参与和支持膳食管理工作，共同营造一个健康、和谐的校园环

境。