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第二节
化学品的合理使用
第八章化学与可持续发展
1.了解常见化肥的主要成分及其对植物生长的作用,认识合理施用化肥的必要性。
2.了解农药的组成、对环境的影响及对人体健康的危害,树立合理施用化肥、农药的观点。
3.了解常见药品的制备、作用和不良反应,了解如何正确的选用药物。
4.知道常见食品添加剂的组成、性质和作用,了解使用食品添加剂的利与弊。
1.通过研究一些药物和添加剂的结构及作用原理,培养学生“宏观辨识和微观探析”的学科素养。
2.通过化肥农药、合理用药、添加剂知识的学习,了解各种物质在现代生活中的重要作用,同时也要了解他们的危害。培养学生“科学态度和社会责任”的学科素养。
学习目标
化学与日常生活息息相关,化学品在生活中随处可见。
课堂导入
化学品如何分类?
化学品
二、化肥的合理施用阅读课本107页了解化肥、农药的合理使用
1、施用化肥目的:保障农作物增产,减少农作物损失
2.农业生产中常见的化肥:磷肥、钾肥、氮肥和复合肥
分类
主要化学成分
主要作用
氮肥
铵态氮肥:NH₄HCO₃、NH₄Cl、(NH₄)₂SO₄、NH₄NO₃等;尿素CO(NH₂)₂
氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氨肥有促进植物茎叶生长茂盛,叶色浓绿,提高植物蛋白质含量的作用。
磷肥
过磷酸钙:Ca(H₂PO₄)2和
CaSO₄的混合物;重过磷酸钙Ca(H₂PO₄)₂·H₂O
磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素磷可以促进作物生长,还
可增强作物的抗寒、抗旱能力
钾肥
草木灰:主要成分是K₂CO₃,硫酸钾(K₂SO₄),氯化钾(KCl)
钾在植物代谢活跃的器官和组织中的分布量较高,具有保证各种代谢过程的顺利进行、
促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能
同时含氮、磷、钾元素中的两种或两种以上是复合肥,如NH₄H₂PO₄、KNO₃等。
3、不同肥料作用
③硝酸铵含氮量高,是一种高效氮肥,但受热或经撞击易发生爆炸,因此必须作改性处理,使其失去爆炸性后才能施用;
草木灰和铵态氮肥不能混合施用,如果混合时会产生氨气,导致铵态氮肥的肥效降低。
4、合理施用化肥,应考虑的因素
(1)土壤酸碱性;(2)作物营养状况;(3)化肥本身的性质
由于很多化肥易溶于水,过量施用不仅会造成浪费,
部分化肥会随着雨水流人河流和湖泊,造成水体富营养化,产生水华等污染现象(污染水体)。另外,不合理施用化肥还会影响土壤的酸碱性和土壤结构(污染土壤)。
5、过量施用化肥的危害
1、农药:指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂。
2、农药的发展及类别:
有机合成农药:有机氯农药、有机磷农药、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯等
石灰硫黄合剂、
波尔多液(硫酸铜+熟石灰)等
天然农药:除虫菊、烟草、藜芦等
无机合成农药
3、不合理使用农药可能造成的危害
①破坏生态平衡,使一些害虫产生抗药性
②使对农药敏感的有益昆虫大量死亡
③使土壤、作物的农药残留超标,造成环境污染
④造成大气、地表水和地下水污染
功
①杀虫活性较高较广,对人体的急性毒性较低,易生产、成本低。②防治疟蚊、跳蚤、苍蝇等,控制疟疾、伤寒、鼠疫、霍乱等传染病。挽救数千万人生命。
过
①难代谢,对鸟类产生慢性毒害。
②2A类致癌物。
③长期使用DDT,一些害虫体内逐渐生成一种酶,催化DDT脱去HCl变成DDE。毒性降低,害虫具有抗药性。
DDTDDE
阅读课本P108了解DDT的功与过
四、合理用药
1、药物的分类
(1)药物按来源分类
天然药物(取自植物、动物和矿物)和合成药物
(2)药物按使用严格程度分类
处方药(R)和非处方药(OTC)
解热镇痛药—→阿司匹林等
抗生素—→青霉素、阿莫西林、头孢等
(3)药物按功能分类
抗酸药—→胃舒平等
过敏药、止咳化痰药....
2、药物的作用机理
(1)有的药物是通过改变机体细胞周围的物理、化学环境而发挥药效,如抗酸药。
(2)更多药物是通过药物分子与机体生物大分子的功能基团结合而发挥药效,其分子结构与生物活性密切相关,如磺胺类药物等。
不良反应:阿司匹林在人体内产生的水杨酸会刺激胃黏膜,长期大量服用可能会导致胃痛、头痛、眩晕、恶心等不适症状。
解救措施?立即停止使用,静脉注射NaHCO₃
四、合理用药
3、常见的几类药物
(1)解热镇痛药——阿司匹林(乙酰水杨酸)
利君*
复方Z酰水杨酸片CompoundAspirinTable
200袋
息
3、常见的几类药物
(2)抗酸性药课
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