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食品贮存管理和销售食品标签标注制度范文

一、食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检

查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。

食品经营者贮存食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日

期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

食品经营者销售食品，应当在食品的容器、外包装上标明食品的

名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

二、预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：

1、名称、规格、净含量、生产日期；

2、成分或者配料表；

3、生产者的名称、地址、联系方式；

4、保质期；

5、贮存条件；

6、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；

7、生产许可证编号；8、法律、法规或者食品安全标准规定必须

标明的其他事项。

食品贮存管理和销售食品标签标注制度范文（2）

一、总则

为保护消费者权益，规范食品贮存管理和销售食品标签标注，确

保食品安全和消费者知情权，制定本制度。

二、食品贮存管理

1.食品贮存环境：食品贮存必须在洁净、通风、干燥和无异味的

环境中进行，确保食品质量和安全。

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2.食品储存方式：各类食品应按照不同的储存要求进行分类储

存，确保食品的新鲜度和安全性。

3.食品包装：食品贮存应使用符合卫生要求的包装材料，并按照

规定对包装进行密封，防潮、防腐、防蛀，确保食品质量和安全。

4.食品保质期：对于易腐烂的食品，应标注保质期，并按照保质

期进行管理，及时清理过期食品。

5.食品检查记录：对每次食品贮存进行检查和记录，包括食品种

类、数量、质量状况等信息，确保食品质量和安全。

三、销售食品标签标注

1.食品名称：标签上应准确明示食品名称，确保消费者能够明确

辨识。

2.生产日期：标签上应标明食品的生产日期，确保消费者了解食

品的新鲜程度。

3.保质期：标签上应标明食品的保质期，即食品在正常贮存条件

下保持质量和安全性的时间期限。

4.生产厂商：标签上应标明食品的生产厂商名称和联系方式，确

保消费者了解食品的生产者信息。

5.配料表：标签上应明确列出食品的原料和添加剂，确保消费者

了解食品的成分和可能的过敏物质。

6.营养成分表：标签上应明示食品的营养成分含量，包括能量、

蛋白质、脂肪、碳水化合物等，确保消费者了解食品的营养价值。

7.特殊标注：对于可能存在特殊性质的食品，如转基因食品、有

机食品等，应在标签上进行特殊标注，确保消费者知情。

四、食品标签标注管理

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1.标签设计：食品标签设计应符合国家相关规定，并确保清晰易

懂，避免误导消费者。

2.标签审查：对新设计的食品标签，应进行审查，确保符合规

定，并进行备案。

3.标签印刷：食品标签应使用符合卫生要求的标签材料和印刷工

艺，确保标签质量和安全性。

4.标签检查：每次食品销售前，应对食品标签进行检查，确保标

签内容准确。

五、监督和处罚

1.监督机构：设立食品安全监督部门，负责对食品贮存管理和食

品标签标注进行监督和检查。

2.投诉处理：对于消费者的投诉，食品安全监督部门应积极处

理，并进行调查和处理。

3.处罚措施：对于违反食品贮存管理和食品标签标注制度的行

为，应采取相应的处罚措施，包括警告、罚款等。

六、附则

1.本制度自颁布之日起执行，有效期为三年。

2.对于新出现的食品贮存管理和食品标签标注问题，食品安全监

督部门应及时进行修订并公布。

食品贮存管理和销售食品标签标注制度范文（3）

第一章总则

第一条为了加强食品贮存管理和销售食品标签标注工作，保障食

品安全，制定本制度。

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第二条本制度适用于在食品贮存和销售环节中，对食品标签标注

的管理和监督工作。

第三条本制度的目标是规