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粮油保管员责任制

粮油保管员是负责粮油仓库日常管理和粮油保管工作的专职人

员，他们的主要责任是确保粮食安全和仓储安全。本文将从职责和义

务、标准和要求、工作方法和技巧等方面对粮油保管员的责任制进行

详细阐述。

一、粮油保管员的职责和义务

1.粮油仓库日常管理：粮油保管员负责粮油仓库的日常管理工

作，包括仓库设备的维护和修理、仓库的清洁整洁、仓库内的设施设

备的完好、库房和通风设施的保持等。

2.粮油保管工作：粮油保管员负责粮食进出仓库时的称重和登记

工作，确保粮食的数量准确无误；同时还要保管好仓库内的粮食，确

保粮食不受潮、不发霉、不受虫害等。

3.粮食质量检查：粮油保管员要定期对仓库内的粮食进行质量检

查，确保粮食的质量达到国家标准，符合食品安全要求。

4.仓储安全保障：粮油保管员要负责仓库的安全保障工作，包括

防火、防爆、防雷、防盗等，确保粮油仓库的安全。

5.防灾抗灾工作：粮油保管员还需参与粮油仓库的防灾抗灾工

作，包括定期检查灭火器材、组织灭火演练、制定应急预案等，确保

粮油仓库在火灾、地震等突发事件中能够及时应对。

二、粮油保管员的标准和要求

1.专业技能：粮油保管员应具备一定的专业技能，包括粮食储存

管理、粮食质量检测等方面的知识和技能。

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2.责任心：粮油保管员应具备较强的责任心和敬业精神，对工作

认真负责，不偷懒、不敷衍。

3.安全意识：粮油保管员应具备较强的安全意识，对仓库的安全

问题能够及时发现和处理，严防安全事故的发生。

4.团队合作：粮油保管员应具备团队合作精神，能够与同事、上

级保持良好的沟通和协作，共同完成仓库管理工作。

5.学习能力：粮油保管员应具备较强的学习能力，能够不断学习

新知识，提高自身的专业素质和技能水平。

三、粮油保管员的工作方法和技巧

1.精细管理：粮油保管员要做到精细管理，将仓库的各项工作做

到位，严格按照规定的程序和要求进行操作，确保仓库管理的科学、

规范和高效。

2.勤勤恳恳：粮油保管员要勤勤恳恳地进行工作，努力保持仓库

的整洁和粮食的质量，不懈怠、不偷懒。

3.规范操作：粮油保管员要按照粮油仓库管理制度和工作规范进

行操作，严格执行称重登记、质量检查等程序，杜绝偷懒、疏忽等现

象的发生。

4.定期检查：粮油保管员要定期检查粮食储存环境和设施设备的

情况，及时发现并处理问题，确保仓库正常运行和粮食安全。

5.学习提升：粮油保管员要不断学习新知识，了解粮食储存管理

的最新要求和技术，提高自身的素质和技能水平。

总结：粮油保管员负责粮食仓库的日常管理和粮油保管工作，在

职责和义务、标准和要求、工作方法和技巧等方面有着较高的要求。

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只有精细管理、勤勤恳恳、规范操作、定期检查和不断学习提升，才

能更好地履行粮油保管员的责任，确保粮食安全和仓储安全。

粮油保管员责任制（2）

一、执行《北京市储备粮管理办法》，遵守企业储备粮管理制

度，确保责任仓位北京储备粮达到“一符”、“三专”、“四落实”

的要求。即帐实相符；专仓储粮、专人保管、专账记载；数量、质

量、品种、地点落实。确保四无(无害虫、无变质、无鼠雀、无事

故)。实现储备粮数量真实、质量完好，为国家宏观调控服务。

二、学习掌握储粮业务技术，逐步达到中级以上技术水平。持证

上岗。使用“双低”(低氧、低药剂量)、机械通风和粮情电子检测等

科学保粮技术，提高仓位科学保粮水平。

三、仓位“两牌”(岗位责任牌、储备粮油专卡牌)和粮情检查记

录簿、温湿度曲线图齐全。保管员着工作装、佩戴胸卡上岗。

四、必须掌握仓位粮情，做到每日查仓、每周与粮食见面，坚持

测化制度，定期取样，检查粮温、水分、害虫等情况，做好粮情检测

记录，保证其资料真实完整。发现问题及时向仓储科长及分管主任汇

报，并为储备粮轮换提供依据。

五、粮食入库，必须符合国家标准中等以上新粮和安全水分。拒

绝不符合质量标准的粮食入库。入库检斤必须由仓位保管员、检斤员

共同过磅，由双方签字确认。