第二章组成细胞的分子+非选择题专项练习 高一上学期生物人教版必修1.docxVIP

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第二章组成细胞的分子非选专练

1．回答下列有关蛋白质的问题：

（1）下图为脑啡肽的结构简式，据图回答：

①脑啡肽属于肽，由氨基酸失水形成的反应叫。该化合物中有个羧基。

②脑啡肽分子是由种氨基酸形成的，造成氨基酸种类不同的原因是。

（2）一些大分子蛋白质的结构非常复杂，高温、X射线、强酸、强碱等会引起蛋白质，其原因主要是蛋白质的遭到破坏。

（3）现有800个氨基酸，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质，共有个肽键和个氨基。

（4）假设该蛋白质分子中的一条肽链为178肽，其分子式为CxHyNzOwS(z178，w179)，并且是由如图5种氨基酸组成的：那么将该178肽彻底水解后会得到个赖氨酸，个天门冬氨酸。

2．阿克苏冰糖心苹果是我国最甜的苹果品种之一，它以其外形精致、色泽金黄、肉质脆甜、香气浓郁而闻名，被称为“天山之珍”。现提供a．新鲜的普通苹果研磨液、b．新鲜的阿克苏冰糖心苹果研磨液、c．质量浓度为0.01g/mL苏丹Ⅲ染液、d．质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、e．质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液、f．蒸馏水等各种必需的试剂与仪器。回答下列问题：

(1)已知苹果细胞中含有蛋白质，某同学在实验室忘记将新鲜的阿克苏冰糖心苹果研磨液做标记（其他试剂均已做标记），与另一份外观相似的其他样液混淆了（不含蛋白质）。请利用上述材料设计一个简单的实验方案进行区分：

①选择并配制检测试剂：（填序号及具体的配制方法）。

②进行检测：。

③得出结果：样品变为紫色的为新鲜的阿克苏冰糖心苹果研磨液。

(2)为检测阿克苏冰糖心苹果中是否含有脂肪，可用试剂（填序号）进行检测。

(3)阿克苏冰糖心苹果口感非常甜，是因为该种苹果中还原糖含量高于普通苹果，为验证该结论，某实验小组设计了以下实验。请你将其完善。

实验原理：，且，还原糖含量越高。

方法步骤：①取甲、乙两支试管，向甲试管中加入新鲜的普通苹果研磨液2mL，乙试管中加入。

②（填所选试剂序号及具体的使用方法）后取1mL分别加入甲、乙两支试管中，摇匀。

③将甲、乙两支试管放入盛有℃温水的大烧杯中加热2min。

④观察试管中出现的颜色变化，并比较的深浅。预期的结果：。

3．在构成细胞的化合物中，生物大分子在细胞的生命活动中承担着特定的功能，如图表示某多聚体的一个片段。回答下列问题：

?

?

(1)生物大分子都是以为基本骨架、若干单体连接成的多聚体。

(2)若该多聚体是一种多糖且是植物细胞壁的主要成分之一，则该多聚体常被称为人类的“第七类营养素”，原因是。

(3)该多聚体具有免疫功能，含有20个单体，以放射性同位素标记的单体作为原料合成该多聚体的过程中产生了20个H2O（所有H均被标记），其化学式为CxHyOzNmSn（z21，m20），已知其彻底水解后得到下列几种氨基酸:

??

①单体中被标记的基团是，该多聚体水解可得到个天门冬氨酸，个赖氨酸。

②若该多聚体长时间处于高温环境下会失去免疫功能，原因是。

(4)一些厂家在核酸保健品的广告中用到“补充某些特定的核酸”，请用所学知识说明该宣传语的不科学性: