DB11T 012.2-2007 北京鸭 第2部分：种鸭集约化养殖规范.docx

ICS65.020.30B43

备案号：21150-2007

DB

北京市地方标准

DB11/T012.2—2007代替DB11/T012.1～012.7—1992

北京鸭

第2部分：种鸭集约化养殖规范

BeijingDuck

Part2:StandardsforconfinementrearingBreedingduck

2007-08-13发布2007-12-01实施

北京市质量技术监督局发布

I

DB11/T012.2—2007

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4生产性能 1

4.1种鸭饲养期划分 2

4.2体型外貌 2

4.3北京鸭300日龄体重、体尺 2

4.4繁殖性能 3

4.5生活力 3

5种蛋收集与保存 3

5.1种蛋收集 3

5.2种蛋保存 3

6孵化 3

6.1清洗和消毒 3

6.2孵化温度 3

6.3孵化湿度 3

6.4翻蛋 4

6.5晾蛋 4

6.6照蛋 4

7饲喂 4

7.1育雏阶段饲喂 4

7.2中鸭阶段饲喂 4

7.3育成阶段饲喂 4

7.4产蛋阶段饲喂 4

8卫生防疫 4

8.1孵化室 4

8.2雏、中鸭 4

8.3育成鸭 5

8.4免疫程序 5

8.5病死鸭处理 5

8.6异地转运防疫规定 5

9环境与设施 5

9.1场址选择 5

9.2总体布局 5

9.3鸭舍环境技术要求 5

9.4鸭舍的设施要求 5

9.5粪和污水 5

II

DB11/T012.2—2007

前言

DB11/T012《北京鸭》分为二个部分：

——第1部分：商品鸭集约化养殖规范；——第2部分：种鸭集约化养殖规范。

本部分为DB11/T012的第2部分。

本部分替代并废止DB11/T012.1《北京鸭生产性能标准》、DB11/T012.2《北京鸭集约化饲养标准》、DB11/T012.3《北京鸭集约化饲养标准环境与设施标准》、DB11/T012.4《北京鸭集约化饲养标准卫生防疫标准》DB11/T012.5《鸭场组织机构及生产设备配置》、DB11/T012.6《鸭场经济效益指标》、DB11/T012.7《北京鸭产品标准》。

本部分由北京三元集团有限责任公司提出。

本部分由北京市农业标准化技术委员会养殖业分会归口。

本部分起草单位：北京金星鸭业中心。

本部分主要起草人：高正根、胡胜强、刘文奇、闫磊、刘菡洁、郝金平。

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DB11/T012.2—2007

北京鸭

第2部分：种鸭集约化养殖规范

1范围

本部分规定了北京鸭父母代种鸭的生产性能、种蛋收集与保存、孵化、饲喂、卫生防疫及环境和设施要求。

本标准适用于北京鸭父母代种鸭的集约化生产及生产性能评定。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。

GB16548

病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

GB18596

畜禽养殖业污染物排放标准

NY/T388

畜禽场环境质量标准

NY627北京鸭品种标准中华人民共和国畜牧法

中华人民共和国动物防疫法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本部分。3.1

种鸭breedingduck生产孵化用种蛋的鸭子。

3.2

开产日龄ageat5%layingrate育成鸭群日产蛋率达5%的日龄。

3.3

蛋形指数eggshapeindex蛋的纵径与横径之比。

3.4

合格种蛋qualifiedegg

剔除畸形、沙皮、钢皮、双黄、裂纹、被污染的脏蛋后，可供孵化的鲜种蛋。3.5

种蛋合格率qualifiedeggpercent合格种蛋占产蛋总数的百分比。

3.6

种蛋受精率fertilizedeggpercent

受精蛋占入孵蛋的百分比。血