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与产品质量有关法律法规考试试题

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一、填空题（2×20=40）

1.为了加强对的监督管理，提高产品质量水平，明确产品质量

责任，保护消费者的合法权益，维护社会经济秩序，特制订《中华人民共和国产

品质量法》。

2.禁止认证标志等质量标志以及他人的厂名、厂址。

3.依照《产品质量法》规定进行监督抽查的产品质量不合格的，由实施监督抽查

的产品质量监督部门责令其和销售者限期改正。

4.限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明和安全使用期

或者。

5.任何单位和个人不准在工作岗位上使用无检定合格印、证或者超过检定周期以

及经检定不合格的。

6.定量包装商品的生产者、销售者应当加强计量管理，配备与其生产定量包装商

品相适应的，保证生产、销售的定量包装商品符合本办法的

规定。

7.定量包装商品的生产者、销售者应当在其商品包装的显著位置正确、清晰地标

注定量包装商品的。

8.单件定量包装商品的应当准确反映其，它们

之间的差值不得大于有关法律法规所规定的允许短缺量。

9.定量包装商品的生产者、销售者在使用商品的包装时，应当、

、正确引导消费。

10.食品添加剂应当有、、和。

11.食品安全，指食品、，符合应当有的营养要求，对人

体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

12.食品添加剂生产厂区周围环境应当绿化，周围25米内不得有、

、和其他扩散性污染源。

二、单项选择题（2×10=20）

1.食品添加剂生产许可证有效期为（）年。

A.一B.三C.五D.七

2.生产车间、仓库应有良好通风，在采用机械通风时换气量不得小于每小时换气

（）次。

A.一B.三C.五D.七

3.因产品存在缺陷造成损害要求赔偿的诉讼时效期间为（）年，自当事人

知道或者应当知道其权益受到损害时起计算。

A.一B.二C.三D.四

4.《中华人民共和国产品质量法》是（）年颁布的。

A.1993B.1994C.1995D.1996

5.出口食品添加剂标签应标明以下事项，如名称、生产日期、（）、贮存

条件、批次号等。

A.包装材料B.工艺流程C.净含量

6.为了防止交叉污染和不同品种间的混杂，建筑物、（）、工艺流程三者

必需衔接合理。

A.消防设施B.设备布局C.应急池

7.食品添加剂的标签、说明书应当（）、明显，容易辨认识读。

A.清楚B.模糊C.潦草

8.食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为（）和加工工艺的

需要而加入食品中的人工合成或者