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幼儿园儿童饮食健康教育教案

教学目标：

1.了解饮食健康的重要性，提高幼儿的自我保健意识。

2.了解并能默记一些简单的健康饮食知识。

3.能语言表述，区分膳食中不同食物的营养元素。

4.培养幼儿良好的饮食习惯。

教学时长：

40分钟左右

教学内容：

一、引言

“好习惯从小养起，饮食健康还要早起”。孩子的健康成长离不开饮

食健康，教育孩子养成良好的饮食习惯非常重要。

二、教学重点与难点

1.教学重点：

（1）学会区分膳食中不同食物的营养元素。

（2）培养幼儿良好的饮食习惯。

2.教学难点：

（1）引导幼儿了解食物与身体健康的关系。

（2）引导幼儿树立健康饮食的意识。

三、教学方法

互动交流法、认知探究法、游戏教学法

四、教学步骤

1.热身（5分钟）

教师与幼儿互动，有趣的语言、动作引导幼儿跟随自己的动作。

2.引入（5分钟）

老师引导幼儿思考以下问题：什么是健康饮食？它与我们的身体健康

有何关系？

3.讲解（15分钟）

（1）幼儿不喜欢吃蔬菜、水果的，容易缺乏维生素和纤维素，肚子会

不舒服，容易生病。

（2）幼儿喜欢吃糖果、零食的，过多摄入会导致牙齿蛀牙、肚子难受

等不良后果。

（3）经常吃鸡鸭肉、蛋类、豆制品的，身体强壮，思维敏锐。

（4）经常吃米面、土豆等主食的幼儿，身体强壮、思维敏锐。

让幼儿对不同食物的营养元素进行简单的认知。

4.游戏环节（15分钟）

（1）幸福坐垫游戏：让幼儿在幸福坐垫上分享自己喜欢的健康饮食，

以及提出与听众分享的疑问。

（2）制作健康午餐：老师组织学生制作健康午餐，让每个孩子都参与

到制作中体会健康饮食的重要性。

五、总结（5分钟）

老师与孩子们进行简单地总结，巩固一下重要营养元素的及其作用，

以及养成饮食习惯的方法和重要性。

六、拓展

老师可以根据实际情况采用不同角度的图片或班级内的学生来帮助幼

儿巩固之前学过的内容。

教学条件

需要准备的物品有：黑板、粉笔、图片资料、食品或健康午餐原材料。

教学评价

教学结束后，老师可以通过观察幼儿是否养成文明用餐习惯，以及是

否能够吃出不同营养元素，只吃不良食品的能力，来评价教学效果。

课后练习

1.带家长一起去市场，让幼儿帮助家长挑选健康食品。

2.科普健康膳食知识，帮助孩子们养成科学健康的饮食习惯。

3.根据老师所教授的健康饮食记忆，帮助孩子们制定饮食计划。

【教学体会】

本堂课上幼儿认真听讲，认知能力明显提升，交互交流合理，锻炼和

提高了幼儿们的语言表达能力和接受新知识的能力。亿游彩票能卖买

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