细胞的化学与分子组成.ppt

★三、原核细胞与真核细胞的比较第53页,共54页，星期六，2024年，5月*感谢大家观看第54页,共54页，星期六，2024年，5月第21页,共54页，星期六，2024年，5月1.DNA分子是由两条相互平行方向相反的多核苷酸链围绕着同一中心轴形成的双螺旋结构。2.两条长链的碱基在双螺旋内侧按碱基配对原则（A=T，G三C）以氢键相连。★★DNA双螺旋结构模型3.4nm含10个碱基对DNA双螺旋结构模型360°3.相邻碱基对旋转36°，间距0.34nm，一个螺旋包含10个碱基旋转360°，螺距为3.4nm。第22页,共54页，星期六，2024年，5月第23页,共54页，星期六，2024年，5月携带遗传信息；复制并传递遗传信息。DNA的功能第24页,共54页，星期六，2024年，5月RNA为单链，可自身回折形成局部假双链。分类mRNA(信使RNA)tRNA(转运RNA)rRNA(核糖体RNA)(三)RNA的结构与功能第25页,共54页，星期六，2024年，5月第26页,共54页，星期六，2024年，5月三种RNA分子的结构特征和功能比较mRNAtRNArRNA★结构特征基本上呈线形，局部呈双链，形成发夹式结构。呈三叶草形，柄部和基部呈双螺旋结构，柄部3‘有CCA三个碱基，其相对端为基部呈环形，称反密码环，中央有三个碱基，为反密码子。线形，某些节段可能成双螺旋结构。★功能作用转录DNA中的遗传信息，并带到核糖体上，作为合成蛋白质的模板。运输活化的氨基酸到核糖体上的mRNA的特定位点，特定的tRNA运输特定的氨基酸。为蛋白质合成场所的核糖体的组成成分。第27页,共54页，星期六，2024年，5月反密码环氨基酸结合位点第28页,共54页，星期六，2024年，5月二、蛋白质（一）蛋白质分子的化学组成蛋白质的基本单位氨基酸氨基酸20种它们结构的共同特点：含有氨基的有机酸。或碱性的氨基酸性的羧基侧链两性化合物两性电解质（主要元素：CHON；少量的S）第29页,共54页，星期六，2024年，5月（二）蛋白质的分子结构由相同或不同的各个氨基酸，按照一定的排列顺序，以特定的化学键方式连接，从而组成蛋白质的基本结构。肽键肽键蛋白质分子是由许多氨基酸分子通过肽键，依次缩合而形成多肽链。侧链侧链侧链侧链主链第30页,共54页，星期六，2024年，5月★蛋白质的四级结构模型第31页,共54页，星期六，2024年，5月1.蛋白质的一级结构多肽链中氨基酸的种类，数目和排列顺序。（主键：肽键；副键：二硫键）第32页,共54页，星期六，2024年，5月2.蛋白质的二级结构在一级结构的基础上，借氢键在氨基酸残基之间连接，使多肽链成为螺旋或折叠的结构。（氢键）a-螺旋：肽链以右手螺旋盘绕而成的空心筒状构象。?-折叠片层：一条肽链回折而成的平行排列构象。可分为三型：第33页,共54页，星期六，2024年，5月第34页,共54页，星期六，2024年，5月a-螺旋?-折叠片层第35页,共54页，星期六，2024年，5月a-螺旋第36页,共54页，星期六，2024年，5月?-折叠片层第37页,共54页，星期六，2024年，5月第38页,共54页，星期六，2024年，5月3.蛋白质的三级结构在二级结构的基础上再行折叠。（氢键，酯键，离子键，疏水键）第39页,共54页，星期六，2024年，5月★蛋白质的一、二、三级结构都是单条多肽链的变化。只有一条多肽链的蛋白质，须在三级结构的水平才表现出生物活性，但由两条或多条肽链构成的蛋白质，必须构成四级结构，方能表现出生物活性。第40页,共54页，星期六，2024年，5月4.蛋白质的四级结构四级结构中每个独立的三级结构的多肽链亚基亚基氢键蛋白质的四级结构第41页,共54页，星期六，2024年，5月第42页,共54页，星期六，2024年，5月a.蛋白质是细胞和组织的主要成分；b.作为酶催化生物体内各种化学反应；c.蛋白质具有运输，收缩，调节和防御作用。（三）蛋白质的主要功能第43页,共54页，星期六，2024年，5月第二节、细胞的形成与进化大致分为三个阶段：1、从分子到细胞2、从原核细胞到真核细胞3、从单细胞生物到多细胞生物第44页,共54页，星期六，2024年，5月第45页,共54页，星期六，2024年，