2024-2025高一化学人教版必修二同步高效学讲练第八章 化学与可持续发展 单元测试卷（解析版）.docx

第八章化学与可持续发展

单元测试卷

（限时：90分钟）

一．选择题

1．（2022·云南·丘北县第一中学校高一阶段练习）下列有关说法不正确的是

A．我国古代典籍中有“石胆……浅碧色，烧之变白色者真”的记载，其中“石胆”是指CuSO4·5H2O

B．先秦文献《考工记》记录了六类青铜器物的合金成分配比，说明古人已经认识到合金的熔点比纯金属的高

C．《齐民要术》对我国传统的酿造方法有较详细的叙述，酒、醋、酱油等通常是用粮食发酵酿制而成的

D．《格物粗谈》有这样的记载：“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味。”这里的“气”是指(用球棍模型表示分子结构)

【答案】B

【解析】A．“石胆”是指CuSO4·5H2O，加热后生成无水硫酸铜是白色固体，故A正确；

B．先秦文献《考工记》记录了六类青铜器物的合金成分配比，事实上合金的熔点比纯金属的低，故B错误；

C．酒、醋、酱油等通常是用粮食发酵酿制而成的，淀粉水解变成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下生成酒精，进一步加工成醋，通过粮食也可酿成酱油，故C正确；

D．《格物粗谈》有这样的记载：“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味。”这里的“气”是指乙烯，乙烯是植物生长调节剂，具有催熟作用，乙烯的球棍模型为，故D正确；

故选B。

2．（2024·安徽·马鞍山市教育科学研究院高一期末）下列关于合理用药和食品添加剂的说法中正确的是

A．处方药的包装上印有“OTC”标识

B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，可以在婴儿食品中加大量着色剂

C．为了提高奶制品中蛋白质的含量添加三聚氰胺

D．味精能增加食品的鲜味，是一种常用的增味剂，其化学名称为谷氨酸钠

【答案】D

【解析】A．非处方药的包装上印有“OTC”标识，处方药的包装上印有“R”标识，A错误；

B．我国法律规定，婴儿食品中禁止添加任何食品添加剂，B错误；

C．三聚氰胺有毒，不能用于食品添加剂，C错误；

D．味精是谷氨酸的一种钠盐，为有鲜味的物质，学名叫谷氨酸钠，亦称味素。味精鸡精要合理使用味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用，是一种安全调味剂，D正确；

故答案为：D。

3．（2024·云南·昆明八中高一期中）多年来沸沸扬扬的“奶粉三聚氰胺”事件，使部分人产生了拒绝化学品的想法，而忽视了化学与生活、社会的密切关系。下列有关化学品的使用正确的是

A．凡含有食品添加剂的食物对人体均有害，不可食用

B．聚乙烯、聚氯乙烯制成的塑料袋都可用于食品包装

C．适量的食品添加剂可以改变食物的色、香、味、营养结构、腐败时间等，如可以在食盐中加碘、酱油中补铁，食物中加维生素，这些做法都是积极的，对人体有益的

D．苏打片主要成分、胃舒平主要成分是都可用于胃溃疡病人胃酸过多的治疗

【答案】C

【解析】A．含有适量的食品添加剂的食物对人体无害，故A错误；

B．聚乙烯制成的塑料袋可用于食品包装，聚氯乙烯有毒，不能用于食品包装袋，故B错误；

C．在食盐中加碘、酱油中补铁，食物中加维生素，这些做法都是在食品中添加适量的食品添加剂可以改变食物的色、香、味、营养结构、腐败时间等，对人体有益的，故C正确；

D．胃舒平主要成分是可用于胃溃疡病人，而苏打片主要成分不能用于胃溃疡病人，产生的二氧化碳气体会加重病情，故D错误。

综上所述，答案为诶C。

4．（2022·陕西·交大附中分校高一期中）下列说法不正确的是

A．自然界中存在游离态的金属单质

B．金属活动性不同，冶炼方法也有所不同

C．地球上金属矿物资源是取之不尽的，因此，应加大开采金属矿物的速度，以满足经济发展的需要

D．废旧金属的回收利用，有利于环境保护

【答案】C

【解析】A．少数化学性质不活泼的金属，在自然界中以游离态存在，如金和铂等，故A正确；

B．金属活动性不同，冶炼方法也有所不同，如钾钙钠镁铝用电解法，锌铁锡铅用热还原法，铜用热分解法或热还原法，汞用热分解法，故B正确；

C．矿产资源是不可再生的自然资源，不是取之不尽的，应合理的开采金属矿物，故C错误；

D．废旧金属的回收利用，实现资源再利用，有利于环境保护，故D正确；

答案选C。

5．（2024·河北唐山·高一期末）关于常见氮肥及其使用，下列说法中错误的是

A．氮肥主要有铵态氮肥、硝态氮肥和尿素

B．硝态氮肥宜在高温天气、多雨的水田使用

C．铵态氮肥在使用时不可以跟碱性物质混合使用

D．尿素是一种中性肥料，肥效高、易保存，对土壤的破坏作用小

【答案】B

【解析】A．氮肥含有氮元素，主要有铵态氮肥、硝态氮肥和尿素等，A正确；

B．硝态氮肥高温易分解，易溶于水，不宜在高温天气、多雨的水田使用，B错误；

C．铵态氮肥能和碱反应放出氨气，因此在使用时不可以跟碱性物质混合使用，C正确；

D．尿素中含有氨基，是一种中性肥料，肥效高、