细胞中的元素和化合物一轮复习.ppt

跟踪训练1.（2008年全国Ⅱ卷）为了测定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应采用的方法是（）A.检测正常叶片中该矿质元素的含量B.分析根系对该矿质元素的吸收过程C.分析环境条件对该矿质元素吸收的影响D.观察含全部营养的培养液中去掉该矿质元素后植株生长发育状况D．教材36页[技能训练]——设计实验：证明某种元素是否是必需矿质元素的实验思路。创新P8第27页,共41页，星期六，2024年，5月第28页,共41页，星期六，2024年，5月二、组成细胞的化合物水蛋白质细胞内含量最多的化合物细胞内含量最多的无机化合物占细胞鲜重含量最多的化合物占细胞鲜重50%以上的化合物细胞内含量仅次于水的化合物细胞内含量最多的有机化合物占细胞干重含量最多的化合物占细胞干重50%以上的化合物第29页,共41页，星期六，2024年，5月3．下列有关水的叙述中，错误的是()①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水②生物体内的化学反应离不开水③水是细胞结构的组成成分之一④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大A．①④⑤B．①④⑤⑥C．⑤⑥D．②③④⑤⑥C第30页,共41页，星期六，2024年，5月(1)存在形式：三、细胞中的无机物1．细胞中的水自由水和结合水(2)水的含量含量概念结合水4.5%与其它物质结合在一起自由水95.5%能够自由流动、以游离状态存在①细胞和生物体中含量最多的物质(如:脂肪细胞中含量最多的是水)。②含水量：水生陆生、幼年成年老年、代谢旺盛代谢缓慢、幼嫩细胞衰老细胞。不同生物的含水量特点:第31页,共41页，星期六，2024年，5月(3)功能：①是＿＿＿＿的重要组成成分②是细胞内的＿＿＿＿，运送营养物质和代谢废物③参与许多＿＿＿＿＿＿④为细胞提供＿＿＿＿细胞结构良好溶剂生物化学反应液体环境（结合水）1．细胞中的水（4）来源（产生）：第32页,共41页，星期六，2024年，5月1．细胞中的水（5）去路（利用）：（6）产生水的结构：第33页,共41页，星期六，2024年，5月1．细胞中的水（7）跨膜运输方式：自由扩散P70（9）人体水平衡的调节：神经－体液调节P32神经中枢：相关激素：下丘脑抗利尿激素（8）细胞吸水的方式：渗透吸水吸胀吸水（亲水性物质：）第34页,共41页，星期六，2024年，5月(1)水的存在形式与器官形态的关系(2)水的存在形式与代谢的关系(3)水的存在形式与抗寒性的关系拓展提升器官形态由自由水和结合水的比例决定。若细胞内自由水比例升高，则代谢旺盛，反之代谢缓慢。结合水相对含量升高，因结合水不易结冰和蒸腾，从而使植物抗寒性加强。判：自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化（）√判：心肌呈固态是因为结合水含量较自由水更高,血浆中的水分全都是自由水，没有结合水()×第35页,共41页，星期六，2024年，5月在活细胞内，受温度的影响，自由水和结合水可相互转化，具体转化如下：即适当升高温度时，自由水增多，反之，结合水增多(4)水的存在形式与温度的关系第36页,共41页，星期六，2024年，5月①种子晒干时减少的为自由水，但仍能保持生命活性，仍能萌发；试管加热或炒熟则丧失结合水，种子死亡不萌发；种子萌发吸水主要是增多自由水，代谢加强，呼吸作用加快。②不同种子亲水能力不同，大豆(主要含蛋白质)小麦、玉米、大米(主要含淀粉)花生(主要含脂肪)。(5)种子与水的关系第37页,共41页，星期六，2024年，5月(1)存在形式：2．细胞中的无机盐(2)功能：离子复杂化合物三、细胞中的无机物绝大多数以＿＿的形式存在，少数是细胞内＿＿＿＿＿的组成成分。(1)是细胞内复杂化合物的重要成分。(2)维持细胞和生物体的生命活动。(3)维持细胞的渗透压平衡和酸碱平衡：如：Na＋对细胞外液渗透压起重要作用，K＋则对细胞内液渗透压起决定作用如：人血浆中HCO3-、HPO42-等的调节。某些无机盐是组成AT