陕西设施农业规模化经营现状与对策建议.pdfVIP

陕西设施农业规模化经营现状与对策建议

作者：王周平高巨星李雪君杨佩娜

来源：《西北园艺·蔬菜》2022年第02期

为探索总结新形势下陕西省设施农业科学适度规模经营的方法路径，推动全省现代设施

农业健康可持续发展，助推乡村振兴战略实施，笔者经过深入细致的调查研究，基本摸清了陕

西省不同区域、不同类型设施农业规模化发展现状和存在问题，梳理总结了各地运行良好、行

之有效的典型模式，并提出对策建议。

陕西设施农业1产业现状

近年来，在“3+X”农业工程的持续实施和各项政策支持下，陕西省设施农业得到全面快速

发展，2020年综合产值达1048.48亿元，成为农民增收的支柱产业，在产业扶贫中发挥了重

要作用。

设施农业1.1快速发展，面积产量持续增长截至2020年，全省设施农业面积362万亩、

产量1260万t，分别较“十二五”末增长了31.6%和51.8%。其中设施蔬菜面积221万亩、产量

803万t，居全国第14位;设施食用菌面积12万亩、产量126万t，居全国第12位;设施西甜瓜

面积59万亩，产量178万t;设施水果面积67万亩，产量153万t;设施花卉3万亩。

区域1.2特色优势明显，产业格局基本形成在设施类型分布上，陕北以日光温室为主，约

占当地设施总面积的70%;陕南三市以大拱棚为主，约占当地设施总面积的90%;关中日光温室

和大拱棚并重，在当地占比分别为33%和67%。在作物类型分布上，陕北以设施瓜菜为主，

果菜类蔬菜生产优势明显;陕南以设施食用菌和叶菜类蔬菜生产为主;关中东部设施西甜瓜和时

令水果尤为突出，关中西部以设施蔬菜为主。在生产经营规模上，不同作物对经营主体的要求

不同，同类经营主体按生产占地规模由小到大依次为设施食用菌—设施瓜菜—设施水果。

设施1.3装备和科技应用水平不断提高，产业效益显著设施建造标准和质量不断提高，宜

机化新型棚体推广步伐加快，农机农艺融合趋势明显，机械化、自动化设备应用迅速推开，数

字化、智能化扩大示范。科技创新与成果转化加速，新品种更新换代步伐加快，专业化、工厂

化育苗普及率大幅提升，水肥一体化、病虫害绿色防控、多膜覆盖等先进实用技术大面积集成

推广，物联网、冷链物流、电商销售等新业态快速发展。设施农业综合效益突出，2020年全

省设施农业综合产值较2015年末增长41.4%，以占同类经济作物12%的规模实现了46%的产

值，为产区农民人均收入贡献3000多元，吸纳了大量农村劳动力，从业人员达320多万人，

超过百万贫困人口因此脱贫致富。

典型模式2剖析

農户自主生产模式2.1完全以家庭劳动力为主，自主生产、自主经营。

）商南县食用菌家庭经营1“113”模式。1户建设1亩左右大棚，生产1万～1.5万袋香

菇，年收益3万元左右。这种家庭生产规模在陕南极为普遍，群众称之为“113”模式，即1亩

地1万袋净收益3万元。经调查，农户加工1袋香菇成品菌棒成本3～3.5元，1万～1.5万袋

投入3万～5万元，家家户户都能投资的起，自家劳动力也能管护，还不耽误种庄稼，一举多

得，非常合适。

）千阳县设施蔬菜家庭经营2“35”模式。1个家庭种植3亩左右设施蔬菜，年收益5万元

左右。这种家庭经营模式的优点是，自己生产管理、产品自己销售，自主性强、见效较快、形

式灵活。缺点是，农户独立经营，投资较大、受资金、技术、信息等条件制约较大，群众自我

承担市场风险，但总体是乐观可行的。

）大3荔县大棚冬枣家庭经营“八亩地”模式。1个家庭经营8亩左右大棚冬枣，年收益20

万～30万元;若是同样规模采取日光温室种植冬枣，年收益超过40万元。大棚（钢架、棉被、

棚膜）1亩投资约5万元，日光温室（钢架、棉被、棚膜、卷帘机）1亩投资约10万元。这种

家庭经营模式的特点是，投资大，收益好，持续时间较长，一次投入，多年受益。

家庭农2.2场生产模式家庭农场规模因作物而异，一般规模10～50亩，生产以家庭劳动

力和少量雇佣长期工为主，以农忙季雇佣短期临时劳动力为辅。

）商1州区阳光食用菌家庭农场模式。商州区阳光家庭农场建设大棚114个，占地50

亩，投入110万元。年生产香菇50万袋，毛收入95万元。生产长期