DB11T 896-2012 有机食品 苹果生产技术规程.pdfVIP

ICS65.020.20

B31

备案号：DB11

北京市地方标准

DB11/T896—2012

有机食品苹果生产技术规程

Organicfoodtechnologycodeofpracticeforappleproduction

2012-09-27发布2013-01-01实施

北京市质量技术监督局发布

DB11/T896—2012

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4产地环境要求1

5生产技术2

6污染控制4

7水土保持4

8采收、包装、标识、贮藏和运输4

9管理体系5

附录A(规范性附录)有机苹果生产允许使用的土壤培肥和改良物质6

附录B(规范性附录)有机苹果生产允许使用的植物保护产品物质和措施7

I

DB11/T896—2012

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由北京市园林绿化局提出并归口。

本标准由北京市园林绿化局组织实施。

本标准起草单位：中国农业大学。

本标准起草人：杜相革、刘志琦、董民、余晔、蔡乐。

II

DB11/T896—2012

有机食品苹果生产技术规程

1范围

本标准规定了有机苹果生产的产地环境、生产技术、污染控制、水土保持、采收、包装、标识、贮

藏和运输及管理体系等方面的要求。

本标准适用于北京地区有机苹果生产的全过程。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量

GB3095—1996环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB9847—2003苹果苗木

GB15618—1995土壤环境质量标准

GB/T19630.1—2011有机产品第1部分：生产

DB11/T081—2005苹果无公害生产综合技术

DB11/T561有机果品生产

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

有机苹果organicapple

按照有机生产方式生产的并符合本标准，且经过认证的鲜食苹果。

3.2

植体营养液planttea

利用植物材料制作的未加入人工合成化学物质的浸提液。

4产地环境要求

4.1基地选择

4.1.1生产基地应边界清