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外场服务员服务销售流程
1、交接顾客：咨客带领客人到其服务区后，主动前迎，致欢迎辞：您好欢迎光临！从咨客手中接过顾客和房单。
2、进房：引领顾客到房单上的房间（您这边请），为顾客开灯，请顾客先进（您里面请）。
3、开启设备（介绍）：为顾客启动设备（开设备的程序为先开多功能插座，后开功放和电视）。启动设备的同时为顾客介绍设备的使用，同时介绍房间本时段收费、设备的使用以及超市、自助餐等服务项目：各位女士先生，您现在所在的房间是**房间，如果您没有什么疑义的话请您签一下字，**点到**点的价格是**元每小时，**电以后是**元每小时。谢谢！请凭本联结帐。我们用的是中国最稳定的‘雷石’点歌系统，有什么需要您只要按一下这个服务铃，我们就会马上赶到为您效劳。另外我们在四楼设有酒水、饮料、食品超市，您若需要的话请到超市自行选择。我们还将在12：00—14：00、18：00—20：00、22：00—00：00为您提供免费自助餐和夜宵，欢迎到时品尝。您的设备已经可以使用了，很高兴为您服务，祝您欢唱愉快！……
4、总台确认：将顾客签字后的第一联房单交总台，请总台确认。
5、穿插服务：顾客消费过程中密切注意各房间及顾客动向，在第一时间为顾客提供优质服务。
6、顾客结帐：顾客消费完毕要求结帐时，迅速查房或通知其他同事查房，重点注意话筒和设备有无人为损坏，并及时告知总台。引领客人到总台结帐，告知总台收银员**房间结帐。
7、包房清理：送走顾客后，迅速整理好房间，以备迎接下一拨顾客。房间清理程序为：（1）关空调（2）关功放（3）关电视（4）关多功能插座（5）撤出房间垃圾（6）擦沙发（7）擦、盘话筒线（8）擦茶几（9）扫地（10）拖地（11）检查（12）关灯。
8、归位待客：整理好房间后回到原待客位待客或为其他房间服务。
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