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动物组织学与胚胎学（陈兵）细胞学基础

细胞学基础一、细胞概述细胞分为两大类:原核细胞、真核细

胞。

主要区别是原核细胞没有典型的细胞核（即没有核膜将它的遗传

物质包裹），其主要代表为细菌与蓝藻。

病毒：

含有核酸与蛋白，虽然是非细胞形态的生命体，但不能独立生存，

必须感染细胞才能表现基本的生命特征（增殖与遗传）。

以下介绍真核细胞结构与功能(一)、细胞的基本概念细胞

是一切有机体的结构、功能和发生单位.1、细胞是一切有机体的结

构单位自然界的动植物形态构造千差万别、功能错综复杂，但都有

基本的结构细胞。

纤维素、淀粉、蛋白质甚至核酸都不是活的。

只有当这些分子组成复杂的相互作用的各种系统而产生细胞时，

才能表现生命现象，也就是说细胞是能够表现生命活动的最小结构单

位。

2、细胞是有机体的功能单位有机体某一组织或系统所表现的

机能活动，实质上是由该组织或该系统内的细胞所决定的，有什么样

的细胞就会有什么样的机能。

如肌肉组织之所以能进行收缩，是因为其中含有能够收缩的肌细

胞。

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血液之所以能运输O2、CO2，是因为血液中的红细胞具有

这种能力。

尽管肌细胞收缩主要是在肌细胞上的肌原纤维上完成的，但离开

肌细胞，单独的肌原纤维是不能完成收缩活动的。

同样，运输O2、CO2主要靠红细胞中的血红蛋白，但血红蛋

白离开红细胞也不能独立地运输气体。

也就是说，细胞中任何一部分都只能在细胞的基础上发挥作用，

完成某一特定的功能，不能独立地起作用。

细胞是能独立完成某种特定功能的最小结构单位。

3、细胞是有机体的发生单位1855德国人R.Virchow提出

一切细胞来源于细胞（omniscellulaecellula）的著名论断，进

一步完善了细胞学说。

宗教认为生物是神创造的，自然发生论（无生源论）核心是生

物可以无中生有，破布中可生出老鼠来。

(二)、细胞的构成1、光镜下的细胞在光学显微镜上，细胞

是由细胞膜、细胞质、细胞核三部分构成的，即所谓的三部结构。

细胞膜：

其厚度为7.5-10nm，是光镜的分辨率所不能达到的，但在光镜

下可见的原因是细胞通过染色后内外吸附了染料颗粒，使其厚度增

加。

细胞质：

H.E时，通常是模糊不清的，但经过特殊染色可以看到线粒体、

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高尔基体。

细胞核：

光镜下清楚，核仁比较清楚。

2、电镜下的细胞电镜下，细胞分为膜性结构和非膜性结构两

部分。

膜相结构包括：

细胞膜（质膜）、内质网、高尔基体、线粒体、溶酶体、微体、

核膜。

其中细胞膜又称为细胞外膜，包裹在细胞器与核的膜称为细胞

内膜。

统称为生物膜。

功能：

膜相结构的膜可作为支架，有许多蛋白质、酶附于其上，并且各

种膜上蛋白质、酶种类不一样，形成功能区。

如线粒体上分布着能量代谢相关的酶，高尔基体上分布着蛋白质

合成相关的酶，这扩大了膜的表面积，使反应有序地进行。

非膜相结构：

核蛋白体、胞基质、微管、微丝、中心体、核仁、染色质、核基

质。

3、细胞的形态与大小细胞形态与其所执行的功能、所处的位

置有关。

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如神经细胞其功能是接受刺激传导冲动，因此其细胞上具突起，

可将冲动传导给另一神经细胞或效应器(肌肉细胞)。

血细胞一般为球形，其有利于流动。

肌肉细胞呈梭形，与收缩有关。

细胞的大小一般为10-20um，也有大一些，如人卵细胞为

120-150um，小脑颗粒细胞4-5um。

但细胞大小与动物个体无正比关系，如大白鼠精子为190