〖生 物〗细菌（人教版2024） 2024-2025学年七年级生物上册同步课件.pptxVIP

细菌第二单元多种多样的生物第三章微生物

想一想议一议喜马拉雅旱獭憨态可掬、惹人喜爱，许多游客想方设法去接近它们。然而，旱獭身上可能携带可引起鼠疫的细菌。想一想：接近旱獭的行为有哪些风险?

01细菌的形态、结构和生殖

02细菌与人类的关系

目录

我们已经观察了细菌的菌落，菌落是细菌群体。单个的细菌长什么样子?有什么样的结构?是怎样进行繁殖的?这些问题需要我们进一步探究。

细菌的形态、结构和生殖01

细菌的个体十分微小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大，需要用高倍显微镜或电子显微镜才能观察到细菌的形态。电子显微镜

球菌、杆菌、螺旋菌虽然形态不同，但是它们的基本结构是相同的。细菌基本形态模式图

细菌都是单细胞的，有些细菌虽然相互聚集成团或连接成长链，但是其中每个细菌都能独立生活。金黄葡萄球菌

观察·思考观察细菌的结构，完成讨论。细菌的基本结构

讨论1.细菌的结构有什么特点?从上图所示细菌的结构推测，细菌能够像植物那样进行光合作用吗?说说你的理由。由细胞壁、细胞膜、细胞质等，没有成形的细胞核。细菌因为不具有叶绿体，不能进行光合作用。

讨论2.细菌与动植物细胞相比，在结构上有什么相同点和不同点?相同点：细菌与动植物细胞都存在细胞膜、细胞质。不同点：动植物细胞有细胞核、线粒体，植物细胞还具有叶绿体。细菌没有细胞核、线粒体和叶绿体。

此外，有些细菌的细胞壁外有荚膜，有些细菌有鞭毛。大多数细菌不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，并将有机物分解为简单的无机物。细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，与动植物细胞的主要区别是，细菌(bacterium)虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物（prokaryote）。原核生物

小资料荚膜对细菌具有一定的保护作用，通常与细菌的致病性有关；鞭毛有助于细菌在液体中游动。

细菌是靠分裂进行生殖的。分裂完的细菌长大以后又能进行分裂。有的细菌在环境适宜的时候，不到半小时就能分裂一次。细菌分裂的电镜照片(颜色经人工处理，放大10000倍)

某些细菌在一定条件下会形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，具有细胞壁厚、含水量少等特点，对高温、干旱等不良环境有很强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可随风飘散，落在适宜环境中，又能恢复为正常的细菌细胞。

细菌与人类的关系02

细菌引起我们注意时，往往是因为它们引发了疾病，其实很多细菌对人类是有益的。

利用醋酸菌可以制醋;利用乳酸菌可以使牛奶变为酸奶，将蔬菜制成泡菜；利用棒状杆菌可以生产味精。发酵

将人的胰岛素基因转入大肠杆菌，培养这种大肠杆菌，就可以生产治疗糖尿病的药物——胰岛素。制药

污水处理厂可以利用细菌净化生活污水或工业废水。去污

清洁能源沼气的主要成分是甲烷。甲烷菌可以利用农作物秸秆、人畜粪便生产沼气。能源

人的肠道中也生活着很多细菌，它们大部分属于正常菌群，对人体没有危害，其中有些细菌还能够合成维生素，对人体健康很有益处。利于健康

有的使食物腐败变质，有的会引起传染性疾病，严重时会危及人和动物的生命。例如，结核分枝杆菌可以使人和家畜患结核病，鼠疫耶尔森菌会引发鼠疫，链球菌可以使人患猩红热等多种疾病。少数细菌对人类有害链球菌

煮熟的肉汤在室温下放久了会因为细菌、真菌等微生物的繁殖而腐败变质，这些导致肉汤腐败的微生物是从哪里来的呢?为了探究这个问题，科学家巴斯德(L.Pasteur)作出假设，并利用鹅颈瓶做了下图所示的实验。思维训练作出假设验证假设

请推测，巴斯德作出的假设是什么?这个实验能够验证他的假设吗?假设：腐败物质中的微生物是来自空气中的微生物。烧瓶有一个弯曲的长管与外界空气相通。瓶内的溶液加热至沸点，冷却后，空气可以重新进入，但因为有向下弯曲的长管，空气中的尘埃和微生物不能与溶液接触，使溶液保持无菌状态，溶液可以较长时间不腐败。如果瓶颈破裂，溶液就会很快腐败变质，并有大量的微生物出现。实验得到了令人信服的结论：腐败物质中的微生物是来自空气中的微生物。

你学会了吗？1.细菌的形态结构有什么特点?2.细菌是怎样繁殖的?3.细菌与人类的关系是怎样的?

习题1.大肠杆菌的生殖方式是A．孢子生殖 B．出芽生殖 C．菌丝体生殖 D．分裂生殖D

习题2.在家庭制作酸奶的过程中，为了防止杂菌污染而进行的操作是A．在鲜奶中加入适量白砂糖 B．将鲜奶煮沸10分钟后使用C．待鲜奶冷却至室温再加入酸奶 D．成品酸奶放在冰箱中低温保存B

习题3.医生戴口罩、穿手术服的目的是防止将空气中的细菌或芽孢带入手术室，传播给病人。下列关于芽孢的叙述，正确的是A．芽孢个体较大B．芽孢是细菌的休眠体C．芽孢是一种生殖细胞D．芽孢对不良环境无抵抗能力B

习题4.幽门螺杆菌是常见的胃肠道致病细菌，主要“定居”在人胃黏