细胞中的元素化合物及无机盐.ppt

关于细胞中的元素化合物及无机盐1．组成细胞的元素(1)细胞中常见的化学元素有多种，有些含量较多(万分之一以上)，被称为，如等；有些含量很少(万分之一以下),被称为，如等。(2)组成细胞的元素中含量最多的四种元素是，是构成细胞的最基本元素，在细胞鲜重中含量最多的元素是。20大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、NCO第2页,共21页，星期六，2024年，5月2.组成细胞的化合物(1)种类无机化合物：_____________有机化合物：____________、蛋白质、核酸(2)含量①鲜重含量最多的化合物：___②鲜重含量最多的有机物：_______③占细胞干重最多的化合物：_______水和无机盐糖类、脂质水蛋白质蛋白质第3页,共21页，星期六，2024年，5月一、组成细胞的化学元素1．种类与含量组成生物体的化学元素常见的有20多种，各种元素的归属范围归纳如下：第4页,共21页，星期六，2024年，5月大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等最基本元素C鲜重含量最多的元素O干重含量最多的元素C鲜重含量最多的化合物水干重含量最多的化合物蛋白质不含N的有机物糖类、脂肪含有N(部分含S)的有机物蛋白质含有N、同时含P的有机物核酸、磷脂元素的归类第5页,共21页，星期六，2024年，5月(1)大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素。(2)占细胞干重最多的元素是C，占细胞鲜重最多的元素是O；无论干重还是鲜重，C、H、O、N四种元素的含量最多。2．统一性与差异性(1)组成细胞的化学元素，在无机自然界都能找到，说明生物界与非生物界具有统一性。(2)各种化学元素，在生物体内和无机自然界中的质量分数相差很大，说明生物界与非生物界具有差异性。(3)生物直接或间接获得无机环境中元素的方式不同。第6页,共21页，星期六，2024年，5月生物界的统一性(1)从化学元素角度分析：组成生物体的化学元素种类大体相同。(2)从分子水平角度分析：生物都以核酸作为遗传物质，遗传信息的传递与表达遵循“中心法则”，共用一套密码子。(3)从结构角度分析：除病毒外，生物体都是由细胞组成的。(4)从能量角度分析：生物体共用ATP作为直接能源物质。第7页,共21页，星期六，2024年，5月细胞中的无机物：水和无机盐

一、细胞中的水(1)结合水与自由水的区别含量存在形式生理作用结合水自由水良好溶剂、运输作用、液体环境、原料大约4.5%与其他物质结合在一起细胞结构的重要组成成分大约95.5%细胞中自由流动、游离状态存在第8页,共21页，星期六，2024年，5月(2)水与代谢的关系水转化结合水自由水存在抗利尿激素调节渗透作用（自由扩散）吸收①多糖、蛋白质、脂肪、核酸的分解②光反应中水的分解③有氧呼吸中水的利用④ATP的水解利用线粒体、核糖体、叶绿体、ATP的形成等产生第9页,共21页，星期六，2024年，5月(3)细胞中产生水的结构及代谢过程结构代谢过程叶绿体基质光合作用暗反应阶段线粒体有氧呼吸第三阶段核糖体氨基酸脱水缩合生成多肽高尔基体植物细胞纤维素的合成细胞核DNA复制、转录第10页,共21页，星期六，2024年，5月4.水的含量与代谢和抗逆性的关系(1)当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长迅速，如干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水分——获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动。(2)当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力，其生理原因之一就是结合水含量较高。第11页,共21页，星期六，2024年，5月A.曲线可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线;B.曲线可表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化;C.曲线可以表示人从幼年到成年体内含水量的变化;