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日期:演讲人:转基因食品安全
目录转基因食品概述转基因食品安全性评估转基因食品标识与管理制度消费者认知与接受度调查未来发展趋势与挑战应对风险防范措施及建议
PART01转基因食品概述
定义与分类定义转基因食品指的是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系,并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品。分类根据来源的不同,转基因食品可分为植物性转基因食品、动物性转基因食品和微生物性转基因食品。
自20世纪80年代第一个转基因生物诞生以来,转基因技术得到了快速发展。随着转基因技术的不断成熟,越来越多的转基因作物被研发出来,并逐渐应用于商业化生产。发展历程目前,全球已有多个国家和地区开展了转基因作
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