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酒水管理制度

第一章总则

为规范公司内部酒水的采购、存储、管理及使用，确保酒水管理符合国家相关法律法规，提升公司的管理水平，特制定本制度。酒水管理制度旨在明确责任分工，规范操作流程，确保酒水资源的合理利用，降低损耗，提高工作效率。

第二章目标与适用范围

1.目标

确保酒水的安全、合法、合理使用。

提高酒水采购和管理的效率，降低采购成本。

加强对酒水使用的监督与管理，防止滥用现象发生。

2.适用范围

本制度适用于公司所有部门及员工，涉及酒水的采购、存储、管理和使用活动。

第三章管理规范

1.采购管理

酒水采购需经部门经理审批，采购计划需提前一周提交。

采购的酒水必须符合国家食品安全标准，所有供应商需提供合法的营业执照和相关资质。

应建立酒水供应商评价机制，定期对供应商进行考评，确保持续稳定的供应。

2.存储管理

酒水应存放在专用仓库，确保环境干燥、通风，避免阳光直射。

仓库应设有明显的标识，定期进行库存清查，确保库存酒水的数量准确。

酒水应按照类别、品牌进行分类存放，避免混淆。

3.使用管理

各部门在使用酒水前需填写申请表，注明使用目的、数量及使用时间，由部门经理签字后方可使用。

酒水的使用应当符合公司活动的性质，严禁在非正式场合滥用酒水。

应定期开展酒水使用情况的统计和评估，确保使用合规。

第四章操作流程

1.采购流程

提交采购计划→部门经理审批→联系供应商→签订采购合同→验收酒水→入库登记。

验收时需对酒水的品牌、规格、数量进行核对，确保符合采购合同。

2.存储流程

入库后需进行详细登记，包括酒水名称、数量、入库日期等信息。

定期开展库存盘点，记录酒水的使用情况，防止过期和损耗。

3.使用流程

填写酒水使用申请表→部门经理审批→按规定使用酒水→使用后进行清点及反馈。

使用后需填写使用情况报告，汇总使用效果和反馈意见。

第五章监督机制

1.监督检查

酒水管理由综合管理部负责，定期对各部门酒水使用情况进行检查。

对于发现的违规使用行为，将依据公司规定进行处理。

2.反馈机制

各部门应定期反馈酒水使用情况，包括使用数量、使用效果及存在的问题。

综合管理部应根据反馈情况，对酒水管理制度进行调整与优化。

3.责任追究

对于未按照制度执行的行为，相关责任人将根据情节轻重进行处罚。

处罚措施包括警告、罚款、调岗等。

第六章附则

1.解释权

本制度由综合管理部负责解释。

2.生效日期

本制度自发布之日起实施。

3.修订流程

根据公司发展及实际情况的变化，制度需定期评估并进行修订，修订需经管理层审批，确保制度的有效性与适应性。

第七章其他相关条款

1.培训与宣传

定期对员工进行酒水管理制度的培训，提高员工的合规意识和责任感。

制作宣传资料，将酒水管理的相关规定张贴于公司显眼位置，提醒员工遵守。

2.突发事件处理

如遇突发事件（如酒水损坏、过期等），相关责任人应立即报告综合管理部，并采取有效措施进行处理。

综合管理部应建立应急预案，确保突发事件的处理及时有效。

3.资料归档

所有与酒水管理相关的文件、记录需妥善保存，保证数据的完整性和可追溯性。

通过以上制度的制定和实施，旨在提高公司酒水管理的规范性与效率，确保公司资源的合理利用，为公司创造更大的价值。希望全体员工积极配合，认真落实，共同维护良好的工作环境与企业形象。