【课件】熔化和凝固----人教版初中物理八年级上册.pptxVIP

1.通过实验探究知道物质的固态和液态之间是可以转换的；

2.通过实验探究知道熔化、凝固的含义；

3.通过比较海波与松香的熔化和凝固过程，知道晶体和非晶体熔化与凝固过程的区别；

4.会用图线描述熔化和凝固的过程；;;课堂导入;1.物质常见的三种状态

自然界中物质通常以固态、液态、气态三种状态存在。;浇铸;2.物态变化

随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。;新知探究;;（2）夏天，将一小块雪糕放在盘子里。;（3）将通电加热的电烙铁放到松香上，然后拿开。;（4）将半碗水放入冰箱冷冻室后过一段时间取出。;2.熔化和凝固

（1）物质从固态变成液态的过程叫做熔化，如给糖块加热，糖块熔化成糖水。

（2）从液态变成固态的过程叫做凝固，如水结成冰。;

1.熔化是指物质从固态变成液态的过程，熔化时要吸收热量，所以用火字旁“熔”。例如，给糖块加热，糖块熔化成糖水。

2.溶化是指固态物质在液体中分散开来，最后变成液态的混合物的现象，要发生溶化必须有液体，所以用三点水旁“溶”。例如，食盐溶于水，形成盐水。

3.融化特指冰、雪、霜等受热后化成水（物态变化中不用）。;实验：探究固体熔化时温度的变化规律;;（1）在两个分别盛有海波和蜂蜡的试管中各插入一支温度计，再将试管放在盛水的烧杯中，使试管均匀受热。

（2）用酒精灯外焰对烧杯缓慢加热，观察海波和蜂蜡的变化情况，以及温度计示数的变化。

（3）待海波温度升至40℃，蜂蜡的温度升至50℃，每隔1min记录一次温度计的示数，全熔化后再记录3-4次，数据记录如下表所示。;记录表格;;（1）以方格纸上的纵轴表示温度，横轴表示时间，将表中的数据分别在两方格纸上描点，然后再将所有的点用平滑的曲线连起来，得到海波和蜂蜡温度随时间变化的图像。;;;（2）分析图像：根据海波熔化图像的特征，可将整个过程分为3段：AB段、BC段和CD段。

结合实验数据可以看出:①AB段——海波的状态是固态，这段时间海波吸热，温度不断升高；②BC段——海波的状态是固液共存态，这段时间海波吸热熔化，但温度保持为48°C；③CD段——海波完全变为液态，这段时间海波吸热，温度不断升高。

分析蜂蜡的图像可知蜂蜡的情况与海波不同：随着加热时间的增加蜂蜡由固态慢慢地变软、变稠、变稀，逐渐熔化为液态，整个熔化过程蜂蜡不断吸热，温度也逐渐升高。;6.实验结论

（1）物质在熔化过程中都要吸收热量。

（2）不同的物质在熔化过程中温度的变化规律不同，有的物质（如海波）在熔化过程中虽然继续吸热，但温度保持不变；有的物质（如蜂蜡）在熔化过程中变软，后变稀，最后变为液态，且随着加热时间的延续温度逐渐升高。;（1）安装实验器材时应按照自下而上的顺序进行。

（2）实验时，海波和蜂蜡应适量，目的是避免加热时间过短或过长，影响实验效果。

（3）实验时，温度计的玻璃泡要与被测物质充分接触，但不能触碰试管壁或试管底。

（4）记录温度的时间间隔不要太长，否则可能记录不到物质熔化时温度不变的过程。;（5）酒精灯的使用：①不能用一只酒精灯去引燃另一只酒精灯；②用外焰加热；③用完酒精灯后必须用灯冒盖灭(不能用嘴吹灭)。;（6）让海波、石蜡均匀缓慢受热的三种措施：

①采用水浴法加热；

②在加热过程中用搅拌器不断搅拌；

③将物质研碎。

（7）切勿将温度计当搅拌器使用。

（8）烧杯下面放石棉网的目的是使烧杯受热均匀。;水浴法

水浴法是一种能给物体均匀、间接地加热，并能控制温度上升速度的好方法，如在上面的实验中海波的熔化温度是48°C，而酒精灯火焰的温度高达几百摄氏度，如果用酒精灯直接给海波加热，由于海波不能均匀受热，将难以观察和记录其熔化过程的现象和实验数据、而把试管放入盛水的烧杯中，用酒精灯对烧杯加热，通过烧杯中的水缓慢、均匀加热试管，使试管内的海波均匀受热，缓慢升温，从而能够有充分的时间测量温度和观察现象。;（2）将装海波的试管放在盛水的烧杯内加热并搅拌，而不是用酒精灯直接加热，目的是使试管内的海波______________________。;海波在第6分钟时处于___________状态;知识点熔点和凝固点;（2）非晶体：没有一定熔化温度的固体叫非晶体。;（2）凝固点:液体凝固形成晶体时有确定的温度，这个温度叫做凝固点。同一物质的凝固点和它的熔点相同。非晶体没有确定的凝固点。;3.熔化与凝固图像;;（2）凝固图像;;4.晶体熔化与凝固的条件;想想议议：（1）如图所示，EF、FG、GH各段分别表示温度怎样变化？物质是在吸热还是在放热？物质处于什么状态？;（2）黑龙江省北部最低气温曾经达到-52.3℃，这时还能使用水银温度计吗？为什么？应该使用什么样的液体温度计？

不能使用水银温度计。

常见