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元青花瓷（概述）

元代随着国内外贸易的发展需要，中国瓷业较宋代又有更大的进

步，景德镇窑成功的烧制出青花瓷器。青花瓷的普遍出现和趋于

成熟，产销兴旺，元人蒋祁著《陶计略》（记元代景德镇瓷业情况

的唯一书籍）中记述：“窑火既歇，商争取售，而上者择焉，谓

之捡窑。交易之际，牙侩主之„„，运器入河，肩夫执券，次第

件具，以凭商筹，谓之非子。”

元青花瓷以景德镇为代表，其制作精美而传世极少，故而异

常珍贵，根据时间大致分为延祐期、至正期和元末期三个阶段，

其中又以“至正型”为最佳。

元青花瓷开辟了由素瓷向彩瓷过渡的新时代，其富丽雄浑、

画风豪放，绘画层次繁多，与中华民族传统的审美情趣大相径庭，

实在是中国陶瓷史上的一朵奇葩，同时也使景德镇一跃成为中世

纪世界制瓷业的中心。

绝大多数珍品出自景德镇（产地）

扬海外，显示了对元青花的研究中，一个极为重要的问题是关

于元青花的窑址调查。准确的元青花烧造地难寻，元青花的窑址

究竟在哪里？《世界新闻报·鉴赏中国》周刊记者从几位国内知

名陶瓷专家口中听到了较为一致的答案：元青花珍品绝大多数出

自景德镇。

据悉，除了景德镇外，云南的玉溪窑、浙江的江山窑等地也

遗存有一定数量的元青花。北京故宫博物院一位陶瓷专家告诉《世

界新闻报·鉴赏中国》周刊记者，元朝时云南玉溪窑等地烧制的

是青釉青花，精美的白釉青花基本都是在江西景德镇烧制的，其

他窑非常少。其他瓷窑所产的元青花，在颜色、纹饰等方面都远

逊色于景德镇的青花瓷器。

据文博界专家考证，景德镇的制瓷业在元朝具有举足轻重的

地位，其中存在多种原因。一方面，宋元交战频繁，北方大量工

匠艺人为谋生路举家南迁，江西景德镇成为陶瓷工匠汇聚之地。

他们把北方窑业的先进技术与人文艺术，融入了南方瓷业生产。

另一方面，景德镇有比北方更优越的制瓷环境、更好的制瓷矿产

资源，瓷石、高岭土、水和森林等资源丰富。

此外，元代统治者对景德镇白瓷的偏爱，也促成了景德镇瓷

业的发展。元政府在景德镇专设的浮梁瓷局，使景德镇拥有较大

的瓷器生产规模。全国各地的优秀工匠也都慕名来到景德镇，使

景德镇瓷器烧造技术得到进一步提升。当时景德镇就有几百座窑

厂。

景德镇大规模瓷器生产基地的建立为出产元青花创造了得天

独厚的条件。在元代中晚期，景德镇烧出的成熟青花瓷名中国制

瓷史的巅峰水平。

民窑性质官窑品质专家解秘天价元青花

元青花，即元代的青花瓷器的简称，早已被中国陶瓷界认定为与

唐三彩一样的专有名词、专有品牌。元青花的釉料，主要为进口

的“苏麻离青”料，且大件精品主要供出口，供中亚、欧洲宫廷

贵族赏玩、珍藏，故元青花留给后人的谜语最多。

中国元明清彩瓷大家族里，青花及青花釉里红瓷所包容的中国文化

内涵最深、最广，且对世界的影响最大，而这其中又数元代青花瓷最令世人

叹为观止。2005年7月12日，一件中国元青花“鬼谷下山图”罐，在伦敦佳

士得拍卖会上，以2.3亿元人民币成交，创下中国瓷器世界拍卖纪录。但国内

却有业余专家质疑此罐年份鉴定有问题，纹饰风格类似明朝青花绘画特征。

其实，传统陶瓷界元末明初（洪武）青花一直不分，因虽年号有变，但制瓷

材料、工艺、人员、作品风格等均少有变化。

留给后人的不解之谜最多的元青花如何区分官窑民窑？也一直在学

术界争论不休。国内博物馆目前存世元代青花瓷总数约数百件，元青花大件

精品又多藏于海外，如仅土耳其托普卡比博物馆馆藏中国元青花精品就有40

件，其馆藏数量、质量，已超过中国任何一家博物馆。所以元青花历来公认

价值连城，弥足珍贵。

学术界对于元青花的研究始于二十世纪初期，因资料匮乏，关于元

代青花瓷生产的官窑、民窑性质、工艺特性(包括胎体特征、釉层特征和青花

特征)、产品分期、装饰工艺等留给后人的未解之谜太多太多„„故近百年来

一直是人们关注的经久不衰的热点。

尤其是近二十年来，学术界、收藏界和出版界因缘于经济的飞跃，

有关中国古陶瓷研究的专著和画册“层出不穷”，图书市场欣欣，但是，无

论专业的学术研究和业余的学术探索，迄今尚没有一部系统研究元代青花瓷

历史的大型权威专著，这是不争的事实。

系统地研究元代青花瓷，首先要吸收最新考古成果，以全新视角多

角度、多层面地对存世元代青花瓷资料做系统归纳与科学分析。其次对青花

瓷的起源，元代青花瓷产生的经济环境、文化背景和技术构成