2024年中级茶艺师考前通关必练题库（含答案）.doc

2024年中级茶艺师考前通关必练题库(含答案)

一、单选题

1.民俗茶艺文化特色主要表现在()、道具各具地方特色。

A、服饰B、茶叶C、音乐D、表演

答案：A

解析：本题考查民俗茶艺文化的特色表现。根据题干中的“特色主要表现在()、道具各具地方特色”,可以推断出答案与服饰有关。因此，正确答案为A。民俗茶艺文化是中国传统文化的重要组成部分，它不仅是一种饮茶方式，更是一种文化传承和交流方式。在茶艺表演中，服饰是非常重要的一环，不同地区的茶艺表演都有着各自独特的服饰风格，这也是民俗茶艺文化的一个特色表现。因此，本题的正确答案为A。

2.丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》是在()时期。

A、唐代

B、宋代C、明代

D、清代答案：B

解析：本题考查的是丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》的时期。根据历史资料可知，丁谓是宋代人，因此选项B“宋代”为正确答案。选项A“唐代”和选项D“清代”都不符合历史事实。选项C“明代”也不正确，因为丁谓的活动发生在宋代，而不是明代。

3.茶艺服务人员在工作岗位上待机接触顾客时，其指导思想必须明确两点，一是积极主动，二是()。

A、举止规范B、面带笑容C、语言亲切D、选准时机答案：D

解析：茶艺服务人员在工作岗位上待机接触顾客时，其指导思想确实需要明确两点。第一点是积极主动，意味着茶艺服务人员应该主动观察顾客的需求，并积极地提供帮助。第二点则涉及到选择正确的时机进行服务接触。A选项“举止规范”虽然对于茶艺服务人员来说是重要的，但它更多地是描述服务人员的行为标准，而不是指导他们如何与顾客进行接触的思想。B选项“面带笑容”同样是服务态度的体现，但它更多地是描述服务人员的面部表情，而非接触顾客时的指导思想。C选项“语言亲切”也是服务态度的表现，但同样不是描述接触顾客时的核心指导思想。D选项“选准时机”则明确地指出了茶艺服务人员在待机接触顾客时，除了积极主动外，还需要选择正确的时机。这确保了服务的及时性和有效性，同时也尊重了顾客的个人空间和时间。因此，正确答案是D,茶艺服务人员在待机接触顾客时，除了积极主动外，还需要选准时机。

4.茶艺表演中的“四艺”是指挂画、插花、焚香、()。

A、品茶B、点茶C、斗茶D、鉴茶答案：B

解析：本题考查茶艺表演中的“四艺”,即茶艺表演的四个环节。根据题干中的提示，可以知道三个选项是错的，只有一个选项是正确的。根据茶艺表演的常识，可以知道“四艺”中的最后一个环节应该是点茶，因此正确答案为B。

5.泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料()要比()的茶汁浸出要慢得多，所以冲泡水温要高。

A、粗老紧实、细嫩松散B、粗老松散、细嫩紧实C、细嫩紧实、粗老松散D、细嫩松散、粗老紧实答案：A

解析：本题考查了茶叶的性质对泡茶水温的影响。根据题干中的“茶叶原料要比”的描述，可以推断出答案应该是A选项。因为粗老紧实的茶叶比细嫩松散的茶叶更难浸出茶汁，所以需要更高的水温来泡出茶汁。其他选项与此相反，因此排除。

6.()被唐代刘伯刍评为扬子江心第一泉。

A、济南趵突泉B、北京玉泉

C、镇江中泠泉D、庐山谷帘泉答案：C

解析：本题考查的是中国的泉水名胜，需要考生对中国各地的泉水名胜进行了解和比较。正确答案为C,即镇江中泠泉。解析：A选项济南趵突泉是中国著名的泉水名胜，位于山东省济南市市中心，是中国五大名泉之一，但并非扬子江心第一泉。B选项北京玉泉位于北京市西山脚下，是中国著名的泉水名胜之一，但并非扬子江心第一泉。C选项镇江中泠泉位于江苏省镇江市市区内，是扬子江的一条支流——长江支流——润州河的源头，因其水质清澈，水量充沛，被唐代刘伯刍评为扬子江心第一泉，是中国著名的泉水名胜之一，符合题目要求。D选项庐山谷帘泉位于江西省九江市庐山风景区内，是中国著名的泉水名胜之一，但并非扬子江心第一泉。综上所述，选项C为正确答案。

7.我们通常说的“五声十字”是指“请、谢谢、您好、()、再见”。

A、不客气B、没关系C、对不起D、麻烦您答案：C

解析：“五声十字”是服务行业常用的礼貌用语，旨在提高服务质量，营造和谐友好的服务环境。这五个词语和十个字分别是“请、谢谢、您好、对不起、再见”。其中，“请”表示尊重，“谢谢”表达感激，“您好”用于打招呼表示友好，“对不起”用于道歉，“再见”用于告别。对比给出的选项：A.不客气——这不是“五

声十字”中的内容，虽然在日常用语中常用来回应感谢，但不符合题目要求。B.没关系——同样不是“五声十字”中的内容，通常用于回应对方的道歉或表示某

事不重要。C.对不起——这是“五声十字”中的一部分，用于道歉。D.麻烦您—一虽然在日常用语中常见，