食品安全工作总结范文(真题5篇 .pdfVIP

食品安全工作总结范文（通用5篇

时光飞逝，如梭之日，辛苦的工作已经告一段落了，回顾这

段时间的工作，一定有许多的艰难困苦，好好地做个梳理并写一份工

作总结吧。那么你有了解过工作总结吗？以下是精心整理的食品安全

工作总结范文（通用5篇），希望对大家有所帮助。

食品安全工作总结1

今年以来，我镇在市食品安全委员会的正确领导和关心支持下，

围绕《食品安全工作要点》，结合我镇实际情况，认真开展食品安全

工作，进一步落实食品安全责任，不断加强食品安全宣传教育，开展

专项整治与日常监督相结合，全面落实市里下达的各项目标任务。现

对今年所做的工作汇报如下：

（一）加强领导，落实责任。

镇党委、政府高度重视食品安全工作，充分认识食品安全监督工

作的重要性和紧迫性，调整镇食品安全工作领导小组，切实履行职责，

将工作职责落实到人。为了全面抓好食品安全工作，制定好食品安全

年度工作计划，有效有序地开展食品安全监管工作。

（二）落实制度，完善监管体系。

年初镇政府与各村以及食品生产加工企业签订食品质量安全监

管责任书，明确村主任作为行政村食品安全的主要责任人，生产企业

负责人为食品安全的第一责任人。同时镇里明确专人负责镇日常食品

安全工作，各村结合村网格化管理系统，配备食品信息员，具体管理

本村范围的食品安全、食品消费维权以及农村家宴信息报送等工作，

镇村两级食品安全监管网络得到完善。

（三）明确目标，加大整治。

今年以来，我镇围绕市里下达的目标任务，从本镇实际出发，有

计划认真组织实施。与镇工商所人员协力在全镇范围内开展对食品生

产经营单位的调查摸底工作，做好食品安全监管工作。在做好摸底调

查的同时深入现场，检查生产环境，卫生状况，原材料使用情况等等，

针对存在的问题，向经营户提出具体整改意见，通过工作，各经营户

安全意识明显提高，能自觉纠正一些违规生产行为。

（四）加强宣传教育培训，提高全民食品安全意识

宣传培训也是一种监督，为了使食品安全工作全面推开，我镇食

安办通过黑板报、发放宣传资料等宣传工具，加强对食品质量安全知

识和有关法律法规的宣传，加强对创建食品安全示范镇活动的目的和

意义宣传，提高广大人民群众对食品安全的参与权、知情权，增强维

权意识，提高自我保护能力。

总之，我们要调动能够调动的一切积极因素，做好食品药品安全

监管工作，圆满完成年初制定的各项目标和上级部门下达的任务，为

镇的和谐社会建设提供有力保障。

食品安全工作总结2

一、加强组织领导，健全工作机制

坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程，与其

他重点工作同安排、同部署、同落实，确保食品安全工作各项目标责

任落到实处。

1、周密部署。区、市食品安全工作会议召开之后，我社区及时

组织召开了社区食品安全工作会议，全面安排部署了今年各项工作任

务。明确整治目标任务、重点和工作要求，并督促指导各职能部门制

定具体的工作计划，全面开展拉网式检查。

2、落实责任。将食品安全工作纳入社区大安全综合考核范围，

与辖区内相关商户签订食品安全责任承诺书。

二、加大宣传力度，提高安全意识

坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，积极开展各种形式

的宣传教育活动，着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的

社会氛围。在充分利用“315消费者权益”保护日和春节、中秋等节日

开展宣传的同时，于4月份开展了以人人“关注食品安全，积极构建

和谐社会”为主题的食品安全宣传月活动，采取张贴标语、悬挂横幅、

制作展板、发放资料等形式，大力宣传食品安全知识和食品安全整治

情况，公布食品安全信息。

三、深入开展整顿，规范市场秩序

1、开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备

案，每月开展专项稽查，重点对从业人员是否持有健康证明，是否具

有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放

设施，餐具是否消毒等进行检查，在今年8月，集中检查了食品类商

铺14家，其中对5家卫生条件不达标，环境污染较为严重的商铺勒

令停业整改并跟踪督办。

2、落实建档备案责任。为确保春节“”、“五一”、“中秋”等节日期

间食品安全专项整治取得实效，我社区成立了督查组，实行全面检查，

查找问题，现场督办，并